[艺览天下]《面艺表演》 表演:闫锦超 选集 更多 《艺览天下》 20250205 走进中国非物质文化遗产馆 在春节展里寻年俗品年味 《艺览天下》 20250126 探访千年瓷都景德镇 领略陶瓷艺术之美(4) 《艺览天下》 20250125 探访千年瓷都景德镇 领略陶瓷艺术之美(3) ...
特色立校，文化制胜，学校负责人表示，在接下来的教学工作中，山西新东方面艺表演社团的师生将继续让自己手中的“面团”发力，与时俱进，不断创新，将山西面食的精髓挖掘的更深，并与更多新鲜的艺术元素相结合，从而做好面食文化的传播使者，让更多的人感受到面食制作的魅力。
比赛结束后，包头师范大学美术学院教授王红川、西安翻译学院教授王海珺山西省孝义市面塑研究会会长王钟陕西省地方文化专家安锁堂、府谷县剪纸协会主席杨佩文、黄甫镇书记马有林、旅游局局长李桂锋以及部分参赛选手代表等人参加了府谷县面花传承与发展研讨会。 各位专家强调，面花是古代祭祀的食品，面花创作与创新不能离开食物...
花饽饽到底怎么做？日前，记者来到张华的面艺工作室，跟着学做花饽饽。“花饽饽主要分为两大类，一类是果蔬花饽饽，以食用为主；第二类是观赏花饽饽，运用风干技艺成型，主要用于观赏和收藏。”张华笑道，“今年是龙年，咱们就结合醒狮造型，一起做一款果蔬‘龙饽饽’。”花饽饽健康好吃，选料有讲究。“面粉要精细...
近日，笔者来到位于乌鲁木齐高新区(新市区)北京北路的“好食运面艺店”，跟随店主体验做花馍，感受一块块普通的面团如何摇身一变，成为一件件寓意美好、造型独特的“艺术品”。“小时候逢年过节，老一辈经常做花馍”这间位于居民小区的“好食运面艺店”，由57岁的尚丽和丈夫赵明武经营。早上9时，夫妇俩已经开始在...
面艺是以各种面粉为基础材料制作出各种花色和造型的方法和工艺。在昌邑，除日常食用外，多半为各种民俗活动而制作，因此，不同的民俗事象，往往有不同造型的面艺。昌邑面艺是以小麦面粉、穄面、小米面等为原料，以“老面”为引子的发面食品，因多在春节期间用于祭拜、馈赠和食用而得名，其制作技艺在昌邑及周边...
在山西新东方，学校通过现代烹饪教育的方式，将古老的面艺技艺进行系统化、规范化的教学。学生们不仅能够学到精湛的技艺，更能深刻理解每一道面食背后的故事与情感。这种匠心独运的传承方式，让非遗面食文化在年轻一代中生根发芽，绽放出新的生命力。回望过去，非遗面食文化在历史的长河中熠熠生辉；展望未来，山西新东方...
8月23日晚，2024中国非遗面食大会即将开幕，大会主要活动之一的中国非遗面食技艺秀也将于当晚亮相。作为传承与弘扬面食技艺的重要舞台，山西新东方烹饪学校面艺表演社团将在非遗面食大会上带来精彩的非遗面艺表演，向世界展示中国面食文化的无限魅力与活力。（山西新东方面艺社团表演资料）在传承中创新，在创新中传承，这是...
以面粉为基础材料制作出工艺品的方法和工艺，即为面艺。
如今，秦贵平已经练就看着图片就能捏出立体的面艺作品的本领。盘州市是个多民族聚居区，民族民间文化丰富多彩。面制品的制作是盘州市汉、彝、苗等族的传统制作工艺，用面捏成所需花样，如动物、花草、用具等形象。“富贵有鱼等作品用于庆祝乔迁之喜，寿桃等用于祝寿，平日里用不到所以销量不太好。”秦贵平说，...