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中式面点合集 | 属于童年的传统味道的做法 步骤1 揉面,首先我们先在100克面粉中“开窝”,画圈均匀、不要太小,不然水可能流的到处都是。加入酵母、泡打粉(泡打粉洒在周围)和白砂糖。 步骤2 先加入少量水,把酵母和糖化开,混合面粉。花卷是冷水蓬松面团,所以水分批多次加入,不要一次全部加入。 步骤3 完成时面团紧...
做法:1、烫面。2、制馅,盐分别放入粉条、炒鸡蛋里晾凉,然后把馅的原料和调料拌匀。 二十一、喇嘛糕 原料: 鸡蛋250克(4个),绵糖125克,水115克,低筋粉200克,泡打粉2克。 做法:分蛋打法,也叫削打法 1、蛋清用蛋抽子顺时针打,由慢变快不停的搅动,打完后翻过来不流淌。 2、...
突然而来的疫情，宝宝们都宅在家里面做些什么呢？小圆这期间整得最多的就是面食了，整理好了七到面点的做法，让你七天不重样，煎、炸、蒸、拌，你最喜欢哪一种呢？第一道【三丝卷】特点——薄如蝉翼口感劲道 1、碗里倒入500克的中筋面粉，接着倒入230克-240克的温水，用筷子搅拌成絮状 2、再下手将其揉成...
做法：芹菜叶和胡萝卜去皮洗净，切碎。大碗中放入面粉，少量多次倒入轻食，搅拌成糊状，加入芹菜叶和胡萝卜碎，打入2个鸡蛋，加入适量盐搅拌成能够流动的面糊。不粘锅用厨房纸巾擦点油（油不能多），舀入一勺面糊，转动锅摊成薄薄的面饼，盖上盖子1分钟，翻个面再烙30秒就好了。以上这几款简单营养又好吃的面点...
2.起锅烧油，下入花椒油，下入青红椒和木耳，炒熟的鸡蛋，调入酱油，下入莜面鱼，加入盐、蒜末、香油，淋入锅边醋，炒匀即可出锅。以上这20多款面点小吃看到你就有口福了，做法简单实用，喜欢的朋友点赞转发，收藏，分享，或者关注一下，这里总有不一样的美食等着你来发现，等着你来和我一起分享。
九款特色面点小吃，做法精确，简单易学，喜欢面食的朋友可以收藏了。麻辣棋子豆 1.准备1000克中筋面粉，加入2个鸡蛋，10克白糖，10克盐，6克泡打粉，2克小苏打，加入40克的油，搅拌均匀，加入360克温水，边加边搅拌，要想更好吃可以往里面加入适量的熟小茴香和熟黑芝麻，最好炒出来再捏碎，揉到面团中。揉一会儿...
【步骤】1、面粉中加入一小撮食盐，倒入温水，搅拌成絮状，再倒入一勺食用油，揉成光滑的面团。加盐是为了面皮更劲道，加油是为了做出来的馅儿饼松软好吃。2、揉好的面团比较软，做馅儿饼和面必须偏软一些，足够的水分才能让馅儿饼松软不硬。3、牛肉馅儿中加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，再加入一勺食用油...