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馒头..面软不软,是不是发过了,(软了容易发过)在一个,是不是面没有压光就剁了,还有就是和面的时间长短,面在面缸里搅时间长了会出现坑洼的情况,面和出来的时候来点猪油和盐
面点的做法来了..用料低粉、中粉、高都可以 200g盐 2g水 90g左右或者鸡蛋 90g左右中式面点基本功—饺子皮的做法调面:面粉过筛、加入冷水等。不想加水就加鸡蛋呀……頭露用的是美玫低筋面粉五得利6星中粉也很好用、
想开一个早餐面点铺需..来我家做一个月,我教你,我就开早餐店的。缺人。我教你怎么经营,我俩联合。不要你钱,边干活就学会了,你也可以当考察市场了。没什么技术性。
老面馒头的做法..用料面粉 500克水 250克酵母 4克白糖 30克(根据自己口味添加)植物油或者猪油 7-8克(根据自己口味添加)一发也可以做松软香甜的白馒头(详细版零失败)的做法将温水倒入盆内,撒入酵母,用筷子搅
馒头的做法..用料中筋面粉/普通面粉(香满园特精小麦粉) 200克白糖 20克牛奶 100克-110克(水量增减)酵母 冬天2克,夏天1.5克无味食用油 3-5克一发奶香小馒头,口感特别好!的做法牛奶或水称好加白糖
本吧热帖: 1-现在在做私房,想开个店,给个建议,怕开了人流量不够还赔本 2-同志们问一下,学面点师,要去专门的机构或者学校学还是学徒工学好 3-那位师傅知道怎么回事?谢谢了! 4-学面点要具备些什么 5-新年快乐 累并快乐着 6-Xun 面点师Z 烹调师Z,照片 7-寻:具有国家认
进入贴吧全吧搜索 03月07日漏签0天 面点吧 关注:58,614贴子:64,027 看贴 图片 吧主推荐 游戏 7回复贴,共1页 <返回面点吧做面点四年了,学到以下小吃,其中开了一年多的面馆。值不值啊? 只看楼主收藏回复 Faner哈瑞 进士 9 送TA礼物 来自Android客户端1楼2016-06-03 12:34回复 ...