冷面是一种深受人们喜爱的传统中国朝鲜族面食，以吉林延边地区的延吉冷面而著称。延吉冷面，以其酸甜的汤底和滑爽的面条，成为了朝鲜族的特色面食。这碗面，汤底酸甜可口，面条滑爽有嚼劲，再搭配上黄瓜丝、辣白菜等配料，一口下去，清凉解暑，让人心旷神怡。8、杭州片儿川 片儿川是浙江杭州地区一种著名的特色...
云吞面是香港的特色美食之一，鲜嫩爽滑，面条搭配鲜虾馄饨，养胃又好吃。» 食材清单 « 竹升面 小馄饨 青菜 » 制作步骤 « 1、先将竹升面抖散，散一下碱味，大概10分钟。2、散好面之后，起锅烧水，水开后先加小馄饨煮至4分钟，漂浮后再放入竹升面，边煮边用筷子抖散，大约30秒。3、面条煮好后...
其实，重庆小面富有变化，加入牛肉杂酱，肥肠、排骨等豪华浇头的面条都称为小面，但无论怎样变化，重庆小面还是一如既往的保持着麻辣咸香的口感，只需稍微搅拌几下，素白的面条瞬间裹满了汤汁，香气扑鼻而来，这样的重庆小面摆在面前，别管是谁，恐怕都顾不上形象，几口就能把一碗重庆小面吃尽，吃着那个香哦。2....
面条细软爽滑，富有嚼劲。通常选用龙须面，粗细均匀，入口舒适。浇头丰富多样，有爆鱼、卤鸭等。爆鱼外酥里嫩，卤鸭鲜嫩多汁，与面条和汤头搭配得恰到好处。8.镇江锅盖面。特制的面条机压出薄而有弹性的面条，再加入独特的调料和浇头。汤清面软，鲜香美味，其制作技艺被列为非物质文化遗产。锅盖面得名于其独特的...
河南烩面也是“中国十大面条”之一，以其宽面条和浓郁的汤头而闻名，有着悠久的历史和丰富的故事。面条宽厚且富有嚼劲，配以香醇的羊肉汤，享誉中原。10、陕西臊子面：臊子面是陕西地区的传统名吃，历史非常悠久，以其细面条和香辣的臊子而知名。面条细滑有弹性，臊子香辣可口，是陕西特色面食的代表之一 ...
3、另外起锅把面条煮一下，西红柿汤煮了几分钟之后，可以放一些青菜，还有炒过的鸡蛋，这边的面条也煮好了，放一些葱花，最后再淋上锅里的西红柿鸡蛋汤就可以了，这一碗小朋友应该都会很喜欢吃，这个汤也是好好喝，你们可以尝试一下。茄子焖面【做法】1、把长茄子去皮，切成均匀大小的小段，来勺盐抓匀腌十分钟...
今日立夏,老传统是要吃立夏面的。今儿蓉儿就分享6种特色面条,好做好吃,不仅能在节气讨个好彩头,健康入夏,天气热了没食欲,也可以试试这些面条的做法! 1、鸡蛋酱捞面 2个青椒、5个鸡蛋、小半个洋葱、2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油、2勺黄豆酱、1勺白糖、1勺淀粉、半碗清水 ...