pjrui在下厨房分享了菜单「春饼 —薄如纸 太香了 这个麻酱拌面我可以吃一辈子 『简单省时的主食面包』印度馕饼Naan/ Indian Flatbread 鱼头泡饼的泡饼～超简单,超好吃 茄子焖面 馒头厨师机版-免手揉(懒人版) 义乌东河肉饼 超好吃的老北京千层肉饼 梅干菜鲜肉锅盔 隔夜醒
敲敲木鱼,积攒功德#小鲜木鱼#木鱼功德榜@小鲜木鱼 #米加小镇世界 你家小镇好物分享食谱片老规矩,还是把世界重置一下,今天来给大家出一期食谱教程。第一站汉堡店打开这个柜子,拿袋米和鱿鱼须等于海鲜饭,然后打开大冰箱, 拿个包菜,一只鸡包菜加
2 猪肉馅里加入葱、姜末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，变得粘稠即可 3 面条菜洗净，切碎，放入肉馅中拌匀 4 将醒发好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子，用擀成皮 5 包入馅料，捏紧，压扁 6 用平底锅或者电饼铛，慢慢烘烤至两面金黄即可
制作方式不一样。从原料来讲，之作面条用的面粉有好多种。除了常见的高筋白面和中筋白面外，还有全麦、黑麦、玉米面、荞麦、粗粒小麦、莜麦、高粱等。
1、和面时,面粉和鸡蛋的比例要掌握好,一斤面粉加4~5个鸡蛋最合适。鸡蛋液含有丰富的水分,可以代替水和面,一个鸡蛋约50毫升,4~5个鸡蛋也就是200~250毫升,正好和一斤面。俗话说“软面饺子硬面条”,手擀面的面要硬一些,加4个鸡蛋就足够了。 2、把鸡蛋打入碗中,搅拌成鸡蛋液。面粉倒入盆中,加入5克食盐,倒入...
1.先准备400g的面粉,放上5g的食盐,增加面粉的筋性,我们一半的部分用200g的清水来和面,另外一半就用同等重量的开水来和面,烙这款饼不需要揉面,你就顺着一个方向使劲搅,把它搅成团就可以了,密封松弛上15分钟。 2.时间差不多到了,我们的面团已经饧好了,案板上撒些干面粉,处理面团的时候,我们用周围的面往里...
还好,这个驴蹄子面制作简单,不用费劲擀,大饼就变成了面条。加上出锅后口感、味道都很棒,也不枉我苦苦等待一个小时。 【驴蹄子面】 【食材准备】 面粉130g、鸡蛋1个(50g左右)、青菜4根、小葱2根、洋葱半个;食用油、生抽、陈醋、食盐、五香粉适量 【制作过程】 1、130g面粉中,磕入一个鸡蛋,用手和成面团; ...
烤箱烧饼(手工光华面条和面教程)的做法步骤 步骤1 酵母、盐、油,用水化开如图所示,加入面粉就行(有一半完成了猪油和面的时候和面油就开了)嗯 步骤2 刚开和面,成团的时候 步骤3 刚开始1分25秒分钟图,油、面、水,没有充分混合所以面团有白有黄,和面标准:整个过程我没有加水,以面团不粘手和盆为准 ...
1、面条开水下锅,煮1分钟 2、煮至面条变软,变透明,面条捞出来过一下凉水。 3、平底锅刷少许油,把面条摆在平底锅,成圆形,中间留一个小洞。摆好后开小火。 4、把鸡蛋倒入中间的小洞中 5、慢慢的煎吧,煎至上面的蛋液凝固就可以翻面了,翻过来煎,喜欢脆脆的口感可以煎时间长一点 ...
各种面食万能和面公式。囤起来总会用到!包子、馒头、发面饼、死面饼、水饺、蒸饺、面条、酥饼 、南瓜饼、发糕 ,这一条就够了!#面食 #做饭 #做饭小技巧 #包子 #馒头 - 焕焕爱分享于20240331发布在抖音,已经收获了3.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!