还要吃面棋子，龙豆等传统食物。虽然这些讲究已经是时过境迁，但是其中的含义还是为了风调雨顺能够过上好日子。在我们这里二月二面棋子是必吃的一种，每年的超市到了二月二就会卖各种的面旗子，豆子，玉米粒等节日食品。在小时候每年到了这一日老妈就会炒上一锅面棋子，酥脆香甜，一咬咯嘣响，特别的好吃。二月二...
而对于北方人来说二月二便是少不了要吃面旗子，面旗子是一种用面粉和鸡蛋炸制而成的小吃，个个嘎嘣脆，不仅是口感美味，而且还有着好的寓意，作为北方人，我家也有这个习惯，在每年的当天都要吃面旗子，以往吃面旗子多会选择在外面买现成的，不过后来自从学会面旗子做法后，就没有出去买了，自己做的美食吃...
面旗子的做法步骤 步骤1 所有原料准备好 步骤2 把奶粉、泡打粉加入面粉中混合均匀 步骤3 粉料倒在案板上开窝,中间放入白糖、鸡蛋、植物油 步骤4 用手掌把白糖搓化 步骤5 再把面粉逐渐拨向中间 步骤6 揉搓成均匀的面团 步骤7 加盖饧发20分钟 步骤8 饧好的面团分割成2份 步骤9 ...
面旗子，一种传统民间小吃，农历二月二节日食品。将和好面团，用擀面杖擀成很薄的大圆饼，用刀划碎成平行四边形，像下面条一样煮着吃，由于形状像是小旗子，俗称“面旗子”。食材 面粉 200g 鸡蛋 1个 水 30g 花生油 2小勺 白糖 40g 方法/步骤 1 在面粉中放2勺油，再打入1个鸡蛋，清水中溶解白糖。2 ...
1，做这款面旗子，用鸡蛋和面做出来会更酥脆好吃。白糖的量可以随意就好，喜欢甜度高的就可以多放一些白糖，喜欢甜度低的可以少放白糖或者不放都可以。2，有烤箱就用烤箱烤，比炒更加的快捷和方便，也更加的简单，没有烤箱那就用铁锅小火慢炒也很不错。感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，...
1 面粉加水和成面团。加了一点点盐，会更筋道。和好醒20分钟。 如果时间允许，建议醒更长时间，面更好吃。 醒好的面团放案板上，加面粉多次揉，揉成面团，擀薄。2 擀成这样的薄片。3 切，切，切。4 再斜着切几刀。5 切好撒面粉抖散。就是这样的菱形块。6 做一锅卤。 卤的做法如下： 1，鸡蛋下锅滑...
二月二面旗子,亲子0失败的做法步骤 步骤1 新冠在家,二月二一起动手做面旗子吧(๑✧∀✧๑)☀准备好所有食材,用温水把糖化开,和面团,直至没有干面粉,然后醒发60分钟 步骤2 这个配方烤啦2次,一次纯面皮的,一次加的芝麻😘一样好吃面擀薄,薄的烤出来脆2mm左右就可以切长条 步骤3 芝麻的...
扁豆面旗子是新疆回族人独有的传统佳肴，属于汤饭的一种，老名称叫“雀舌头饭”，半个世纪以前，穷苦人家缺少食物，就拿一小把面揉和擀成薄薄的面皮，用菜刀切成细小菱形的薄片，放进开水锅里，撒点盐，再放一些葱花和扁豆，煮熟后就汤而吃，它是一种家庭的主食，也叫“贫民饭”。提到扁豆面旗子汤饭，回族人...
面旗子，一种传统民间小吃，农历二月二节日食品。将和好面团，用擀面杖擀成很薄的大圆饼，用刀划碎成平行四边形，像下面条一样煮着吃，由于形状像是小旗子，俗称“面旗子”。农历的二月二，民间有吃炒豆子的习惯，还有的地方不仅吃炒豆，还有一种炒“面旗子”，是在和面时打上鸡蛋，放上糖，将面和好后，面团...