1、牛家人大碗牛肉面 热度指数:126 牛家人大碗牛肉面是一个以外卖为主、堂食为辅的手工鲜面连锁品牌,成功打破传统面食易坨、膨胀、不易送的痛点。它以直营+加盟的模式发展,并依托公司餐饮运营管理经验和后端强大的供应链体系,为更多创业者赋能。 牛家人是杭州味捷餐饮有限公司结合现有餐饮消费市场... 2、老汉口热...
云阳人从川渝走出去能顺利在全国各地扎根卖面条， 其实也不单靠制面的手艺，毕竟每日要出售上百上千斤的面条，只靠纯手工制作那肯定是加工不出来的，还是要靠面条机才行，而川渝地区恰好就有着较久的面条机生产历史，这一点也为川渝人开面条店提供了极大的便利。根据《四川省志·机械工业志》记载，四川在1942年...
杭州西湖区龙坞小辫子面馆空中花园主题店 刘老板：因为我们这个厨师小名就叫小辫子，店开在龙坞，就取了这个名字。是巧合，他叫小辫子面店，我们是后来才知道的。至于之前郑女士提供的朋友电话询问这家店员的视频刘老板这么回应杭州西湖区龙坞小辫子面馆空中花园主题店 刘老板：没有否认（同一家店），店员是没听懂她说...
讲到顺德老字号面店 很多人都会第一时间想起她 虽然新店风格比较年轻化,没有老字号的感觉 好在出品还是以前的味道 . . . 路过漕渔新村看到这家,还以为是新开的网红店,没想到是七姐靓面。 容桂人都知道,她的前身是容桂七姐面店,大概1998年就开业了,一碗...
三十年恩爱夫妻落了单网红店的老板娘异地求职 曹大姐在同易兴的岗位是面档主管，虽然是主管，可她还是亲历亲为，店里的几款招牌面都是由她亲自掌勺。如果不是曹大姐烧的面，客人一吃就能吃出来。“自己有一家生意红火的面馆，为什么还要做这份工作？”记者向曹大姐抛出一个好奇很久的问题。曹大姐沉默一小会儿，...
应记面家，位于佛山亚艺公园附近，是一家历史悠久的面店，创立于1936年，被誉为佛山的面点之始。这家店以其独特的面食口味和精湛的手艺吸引了众多游客和食客的关注，成为佛山美食界的一颗璀璨明珠。应记面家的历史可追溯到上世纪30年代，当时的佛山正处于社会动荡的年代，经济发展缓慢，人们的生活贫困。在这样的背景...
在广东佛山，有一家始于1936年的面店，被誉为“佛山第一面”，吸引了无数游客和食客。这家店就是享有盛名的应记面家。这里不仅传承着独特的美食文化，更承载着一代代人的情感与记忆。应记面家由应民山先生创立，历经近百年的风雨，依然屹立不倒。最初，应记面家只是一个小小的面摊，但应民山先生凭借着对...
在他们的面条店里，他们不仅能够迅速干活，而且对待客人非常热情。他们的面条做得又好吃，符合当地人的口味，同时还能推出地道的四川风味面，因此吸引了越来越多的河南食客光顾。除了面条店被很多四川人占领，在白酒方面，来自贵州的坤酱台也走入了河南的家家户户中，很多人喜欢吃面的时候一起品味这酒的魅力，感受其他...
原来，应记面店始创于1936年，至今有87年的历史，是一家“中华老字号”面店，之所以称为“佛山第一家”，是因为这里的竹升面制作是传统方法巧制，做出来的竹升面有韧性，均匀粗细，入口爽滑，另外，还会带有浓浓的蛋香味，当年佛山只有这一家是这样制作竹升面的，所以被称为“佛山第一家”，它曾一度是成为...