之后做带酱料的面包,直接先用这10款酱料做,直接出货没问题! By 全球烘焙指南 用料 01墨西哥酱 黄油60g 糖粉50g 低粉60g 鸡蛋60g 02 乳酪酱 奶酪200g 砂糖20g 淡奶油 20g 炼乳20g 椰蓉陷 黄油300g 砂糖100g 盐5g 椰蓉180g 鸡蛋60g 奶粉80g 04 奶酥陷 黄油300g 盐2g 糖粉180g 鸡蛋120g 奶粉400g...
馅料是关键!今天为大家带来8款超受欢迎的面包馅料配方,快来试试吧!1⃣️ 墨西哥酱 制作食材: 黄油60g 糖粉50g 鸡蛋60g 低粉60g 制作步骤: 将黄油和糖粉搅拌至发白,加入鸡蛋搅拌均匀。 加入低粉,搅拌至无干粉即可。2⃣️ 乳酪酱 制作食材: 奶酪200g 砂糖20g 淡奶油20g 炼乳20g 制作步骤: 将奶酪和糖...
慢熬的各种馅料,甜的醇香温润,咸的鲜香顺口……用自制的迷人好味,赋予面包更原汁原味的香气。🍠【红豆馅】(存期:冷藏3天) 材料: 红豆300g、细砂糖200g、精致麦芽65g 做法: 先将红豆泡软。水烧开后放入红豆煮约50分钟,熄火再焖煮约10分,沥干水分。 将红豆、细砂糖放入干锅中拌炒至浓稠收干(推动锅底时呈...
面包馅料的做法 步骤1 奶酥馅: 1,黄油室温软化,加入糖粉打至颜色变白,体积变大。 2,分两次加入蛋液,搅拌均匀。 3,加入奶粉,切拌均匀,即成奶酥馅。 步骤2 椰蓉馅: 1,将黄油室温软化,用打蛋器打均匀。 2,加入细砂糖,搅拌均匀。 3,分次加入全蛋,再搅拌均匀。 4,加入椰蓉拌匀。 5,加入牛奶拌匀后稍微放...
十种好吃的面包馅料配方 十种好吃的面包馅料配方分享 用料 十种好吃的面包馅料配方的做法步骤
面包馅料的做法 步骤1 奶酥馅: 1,黄油室温软化,加入糖粉打至颜色变白,体积变大。 2,分两次加入蛋液,搅拌均匀。 3,加入奶粉,切拌均匀,即成奶酥馅。 步骤2 椰蓉馅: 1,将黄油室温软化,用打蛋器打均匀。 2,加入细砂糖,搅拌均匀。 3,分次加入全蛋,再搅拌均匀。 4,加入椰蓉拌匀。 5,加入牛奶拌匀后稍微放...
大家好!今天给大家分享一些超级百搭的面包馅料配方,适用于各种软欧包、面包内馅、夹吐司等等。这些配方都是经过烘焙行业资深老师傅的亲自指导,绝对靠谱!赶紧收藏起来吧,不然可能会被删哦! 原味奶酥馅 🍞 黄油50克 糖粉20克 盐1克 蛋液25克 奶粉60克
这里有20款私房面包馅料配方,无论是吐司、软欧还是甜面团,都能轻松搭配出可口的美味!做法简单,一学就会! 🍞 奶黄馅 材料:盐1克、低粉40克、奶粉10克、黄油40克、鸡蛋3个、砂糖80克、牛奶100克 🍠 芋泥馅 材料:芋头200克、砂糖18克、牛奶25克、炼乳10克...
百搭面包馅料|6种口味奶酥馅的做法步骤 步骤1 【斑斓奶酥馅】 黄油80g|糖粉30g|蛋液30g|奶粉90g|斑斓粉10g ⭕️奶酥成品约240g,可做6个花环面包,或8连长方形模具1个 步骤2 【开心果奶酥馅】 黄油50g|糖粉20g|蛋液25g|开心果酱25-30g|奶粉60g ⭕️奶酥成品约180g,可做2个250g吐司,或1个450g吐司 ...
菜单: 咸味大米餐包---软嫩嫩的早餐包 便便面包- 巧克力香蕉奶酪软欧 零失败盐面包(低油低糖,慢熟成,有机版)牛奶鸡蛋过敏者推荐使用 Ile flottante 鹰嘴豆泥(Hummus) 香甜的南瓜馅包子 奶香椰蓉馅(少糖少油) 一只塑料袋做超级赞的杏仁酱 奶酪香肠手撕包 蒜香海苔奶