1/19 虾仁去除虾线 2/19 放入碗中倒入料酒 3/19 少许盐抓匀腌制半小时 4/19 锅中烧水将青豆焯水 5/19 煮熟后捞出 6/19 红,黄椒切丁 7/19 葱,姜切碎 8/19 锅中油热放入虾仁 9/19 翻炒 10/19 放入葱姜 11/19 倒入料酒 12/19 翻炒 13/19 倒入青豆 14/19 放入盐 15/19 ...
青豆炒虾仁是湖南省传统的特色名菜，属于湘菜系。青白鲜艳，滑嫩鲜美。把虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤，虾肉脱壳而出（叫虾仁）；放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜脱落，再用水继续冲几遍，直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁；沥干水分，再用白净...
青豆虾仁的做法 1.虾仁去除虾线 2.放入碗中倒入料酒 3.少许盐抓匀腌制半小时 4.锅中烧水将青豆焯水 5.煮熟后捞出 6.红,黄椒切丁 7.葱,姜切碎 8.锅中油热放入虾仁 9.翻炒 10.放入葱姜 11.倒入料酒 12.翻炒 13.倒入青豆 14.放入盐 15.炒匀 16.加入湿淀粉 17.放入彩椒粒炒匀即可关火 18.一道美味...
青豆虾仁的详细做法步骤:1、虾去虾去剥壳 2、剥好的虾仁永料酒和盐腌制一会 3、青豆洗净 4、锅中放入适量的水然后把青豆放去煮一下 5、然后捞出沥干水分 6、...
青豆炒虾仁的做法,青豆炒虾仁怎么做请看步骤:1.1虾洗净,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出剥好虾仁; 放入加盐的清水中,用筷子搅一会,使虾肉上残存的薄膜脱落,再用水继续冲几遍,直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁;沥干水分,用干布吸
青豆虾仁的做法,青豆虾仁怎么做请看步骤:1.准备加拿大野生北极虾,取出自然解冻2.清水清洗干净3.将每一只去头去皮,剥出虾肉准备好的青豆玉米胡萝卜4.锅中放油,烧热5.将虾仁,青豆,玉米和胡萝卜丁放入翻炒...
准备主材:青豆剥好,新鲜的大虾去壳去虾线,剥成虾仁待用; 步骤2 虾仁中加入盐、生抽、料酒、淀粉抓拌均匀,腌20分钟左右; 步骤3 锅内加入水烧开后,加入青豆煮1-2分钟捞出待用; 步骤4 锅内加入食用油,滑炒至变色盛出; 步骤5 炒好的虾仁是这样,特别肥美; ...
虾仁和青豆夏天比较清淡,不上火,是炎热季节的佳肴,又适合*人群口味,低脂肪。而且这道菜又比较简单易学。 作者: 六星 15分钟 家常味 初级 其他 炒 其他 用料 豌豆 500克左右 虾仁 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/12准备带皮豌豆500克左右。 2/12剥皮清洗待用。
3/8剥好的虾仁用加了盐的清水冲洗,直到成为雪白的虾仁为止。 4/8沥干水分,用厨房纸按干水分后,用姜丝与葱段再加入适量的干淀粉和盐调制成浆,把虾仁浆好 5/8锅里烧水,烧开后,把青豆放锅里焯水过生后捞出 6/8虾仁在炒之前用水焯一下再炒,焯的时间要短,看到虾仁卷起时就捞出。这样做出来的菜更嫩 ...