青蒜鲤鱼汤 菜谱名称 青蒜鲤鱼汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 此汤蒜香浓郁,鱼肉细腻,营养丰富。 基本材料 鲤鱼,青蒜,姜丝,米酒,盐 原料:鲤鱼1条,青蒜2根,姜丝,米酒,盐。 制法:①鲤鱼去鳞、腮,切大块;青蒜斜切片 ②将鱼、姜丝放入开水锅中煮,水开后稍煮一会儿, ...
1. 将鲤鱼清洗干净，去鳞去内脏，剪掉鳍片和鱼尾，用清水洗净血水，沥干备用。2. 青蒜洗净，切成段状，姜切片备用。3. 在鲤鱼表面抹上适量的盐，再撒上料酒腌制15分钟，使鱼肉更加鲜嫩。4. 热锅加入足够的清水，放入姜片和腌制好的鲤鱼，大火煮沸。5. 撇去表面的浮沫后，转小火慢慢炖煮20分钟，使鱼肉熟透。...
准备食材：首先，我们需要准备一条新鲜的鲤鱼，鲤鱼的大小根据人数来定，一般来说，一条500克左右的鲤鱼适合2-3人食用。然后，我们需要准备一些青蒜，青蒜的数量也是根据个人口味来定，一般来说，一把青蒜就足够了。此外，我们还需要准备一些姜片、葱段、料酒、盐等调料。处理鱼：将鲤鱼清洗干净，去掉鱼鳞...
教您青蒜鲤鱼汤怎么做，如何做青蒜鲤鱼汤才好吃 (1) 鲤鱼去鳞、腮，切大块；青蒜斜切片 (2) 将鱼、姜丝放入开水锅中煮，水开后稍煮一会儿，加入米酒、盐、味精，撒下青蒜。
青蒜鲤鱼汤的做法来源:寻医问药网 菜系及功效:美味粥汤青蒜鲤鱼汤的制作食材:鲤鱼1条,青蒜2根。姜丝。米酒,盐,味精。青蒜鲤鱼汤的做法详细步骤(1)鲤鱼去鳞、腮,切大块;青蒜斜切片 (2)将鱼、姜丝放入开水锅中煮,水开后稍煮一会儿,加入米酒、盐、味精,撒下青蒜。
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此汤蒜香浓郁,鱼肉细腻,营养丰富。 菜系及功效:美味粥汤 青蒜鲤鱼汤的制作食材: 鲤鱼1条,青蒜2根。 姜丝。 米酒,盐,味精。 青蒜鲤鱼汤的做法详细步骤 (1) 鲤鱼去鳞、腮,切大块;青蒜斜切片 (2) 将鱼、姜丝放入开水锅中煮,水开后稍煮一会儿,加入米酒、盐、味精,撒下青蒜。
青蒜鲤鱼汤的做法（粤菜）特点：此汤蒜香浓郁，鱼肉细腻，营养丰富。材料：鲤鱼，青蒜，姜丝，米酒，盐 原料：鲤鱼1条，青蒜2根，姜丝，米酒，盐。制法：1、鲤鱼去鳞、腮，切大块；青蒜斜切片 2、将鱼、姜丝放入开水锅中煮，水开后稍煮一会儿，加入米酒、盐，撒下青蒜。特点：此汤蒜香浓郁，...
1、鲤鱼去鳞、腮，切大块；青蒜斜切片 2、将鱼、姜丝放入开水锅中煮，水开后稍煮一会儿，加入米酒、盐，撒下青蒜。特点：此汤蒜香浓郁，鱼肉细腻，营养丰富。参考资料：http://baike.baidu.com/view/73656.htm 基本材料 鲤鱼，青蒜，姜丝，米酒，盐原料：鲤鱼1条，青蒜2根，姜丝，米酒，盐。制...
阴天下雪,喝咸菜汤。 ④冬天的游戏:踢毽子,抓子儿,下“逍遥”。“逍遥”是在一张正方的白纸上,木版印出螺旋的双道,两道之间印出八仙、马、兔子、鲤鱼、虾……每样都是两个,错落排列,不依次序。玩的时候各执铜钱或象棋子为子儿,掷骰子,如果骰子是五点,自“起马”处数起,向前走五...