步骤1 腌青蒜的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
#青蒜头 #东北特产 喜欢吃的可以下一单青蒜自己回家腌着吃。 这个季节呀,新蒜已经大量上市了,今天我就把饭店腌制大蒜最好吃的方法分享给大家。从小园里刚薅回来的新蒜, 切去头尾,然后咱们给他处理一下,咱们扒去大蒜的老皮,现在的小头蒜梗特别嫩,
方法/步骤 1 挑选比较嫩的青蒜，去皮去须，再清洗干净，沥净水分。2 准备好干净无油的菜板和菜刀。3 把青蒜切成约半个厘米长，因为蒜纤维丰富，切短点生食口感更好。4 切好的青蒜放在汤碗里，再撒上适量的盐（比平时炒菜要多放一倍的盐量）。5 然后用无油的筷子搅拌均匀，再压实一点，腌渍约12小时。6 腌...
小青蒜 东北这个季节都开始腌制小青蒜了,真很好吃,你吃过吗?#真是清脆爽口又开胃 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 - 你要的特产店于20240712发布在抖音,已经收获了17.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
腌制青蒜的做法其实并不复杂,下面我将为你详细介绍两种常见的腌制方法及其配料: 方法一 配料: 嫩青蒜:适量 盐:适量(比平时炒菜多放一倍) 香油:适量(可选) 步骤: 挑选比较嫩的青蒜,去皮去须,清洗干净后沥干水分。 把青蒜切成约半个厘米长的小段,因为蒜纤维丰富,切短点生食口感更好。 切好的青蒜放在容器中,撒...
材料：新鲜青蒜、糖、醋。做法如下：1、将新蒜剥去外皮，只留最里面的两三层；2、用淡盐水泡上半天或者一天的时间，起到消毒的作用；3、把蒜捞出沥干水分；4、放进泡菜坛子里，加糖和醋。比例是五斤糖，一瓶醋，不要加水；5、盖上盖子，静置几个月即可。
对于青蒜的腌制,如果能够了解正确的方法步骤,那么可以让它成为生活当中一道美味的食物,可是很多人对腌制所需的材料以及各种步骤并不了解,所以不妨看看下面介绍的方法。 1、将蒜去掉外皮,仅留下里面的一层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,可起到消毒的作用,能让蒜比较好保存; ...
1、选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分；2、按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用；3、每天早晚各换缸一次，这样，蒜头腌制均匀，腌至15天后，即成咸蒜头；4、捞出蒜头，在席上晾晒，每天...