8、所有的瘪子团做好了待用。 步骤9 9、青菜洗净后切碎。 步骤10 10、油锅烧热放入青菜略微翻炒,然后加入肉丝。 步骤11 11、锅内加热水,煮开后下瘪子团。 步骤12 12、烧滚即可关火,加盐、加鸡精,然后就可以开吃啦!
老苏州人记忆中的美食,冬天来一碗热乎乎的青菜汤瘪子团,色艺～#瘪子团 #苏州美食 #记忆中的美食 #妈妈的味道 #天冷吃点啥 - 苏州丈母娘家常菜于20221210发布在抖音,已经收获了43.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
🌿小时候在南方,糯米食总是我们的心头好。今天,我要和大家分享一款简单又美味的糯米小吃——青菜瘪子团。🥢首先,准备好适量的糯米粉,加入少量热水,用筷子搅拌成粒状。接着,用手揉成团,分成小份,搓圆按扁。🥬然后,将青菜洗净切成小段。热锅烧油,放入青菜煮软后加盐,再加入热水煮开。此时,将揉好的瘪子...
家常做法的青菜瘪子团 食材 糯米粉 250g 粘米粉 30g 青菜 250g 肉丝 100g 盐 适量 鸡精 适量 开水 小半碗 温水 小半碗 方法/步骤 1 糯米粉和粘米粉放入盆内混合均匀，中间挖个小坑倒入小半碗开水，用筷子快速搅拌成小团。2 然后将一小半碗温水倒入米粉中，开始用手揉面团。3 将面团分成2份，搓成长条...
瘪子团:就是在糯米粉、梗米粉搓的实心小团子中央摁一个坑,曰 “瘪子团”。 东山小菜场的瘪子团,5元一包。 清清白白、简简单单和青菜是绝配 已关注关注重播分享赞关闭观看更多更多退出全屏视频加载失败,请刷新页面再试刷新视频详情 苏州人,每到冬天必“牵记”啥个辰光要记得吃一次青菜...
青菜🥬 瘪子团,60 70后吃到讨厌的东西。现在见了是不是特想来一碗👏🏻👏🏻👏🏻 实时图文 亳州桁架钢筋楼承板【188-0635-0278】可拆底模钢筋桁架楼承板在现代建筑领域,750型楼承板以其的承载能力和稳定性能脱颖而出。这款楼承板设计精良,结构坚固,能够有效分散楼层荷载,提高建筑的整体安全性。其...
青菜瘪子团 苏州民间小吃青菜瘪子团,小麦粉与糯米粉的集合,喜欢硬性的可以小麦粉比例多一些,喜欢软的可以糯米粉大比例哈! 🍃食材准备:小麦粉,糯米粉,青菜,色拉油,盐🧂 🍃制作步骤: 第一,青菜洗净滤干水分; 第二,小麦粉与糯米粉根据自己的喜好配比,加热水搅拌后揉面,揉至光滑细腻,分N个剂子,搓圆摁扁;...
苏州人把汤圆叫作汤团,元子叫作团子,瘪子团,其实就是大号的元子,大小如龙凤汤圆,或者更大,没有馅,形状是扁的。 小的时候,母亲常做这样的食物,多半是早餐或者晚饭。那时好像还没有水磨糯米粉,做出的瘪子团口感不够软糯,所以我大都时候是多吃青菜少吃团子。后来有了水磨糯米粉,做出的团子又软又糯,印像中,母...
抽时间在万能的度娘上输入“菜扁圆”找，结果出来的几乎都是菜丸子，图片一看就不对，耐心地翻看了好几页，终于找到了一点蛛丝马迹。原来在百度上叫青菜瘪子团。恍然大悟，换过名字一搜，图片、做法全有。下班后，直奔超市买来糯米粉，用温水和好，搓成长条，再揉成一个个小球。用大拇指按压成瘪团...