莴笋（学名：Lactuca sativa var. angustata）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，...
清炒莴笋 评分7.6452 人做过 想告诉全世界,这菜太解腻!爽脆开胃的莴笋丝 评分7.960 人做过 清爽解腻巨下饭的莴笋炒肉丝! 评分8.145 人做过 莴笋炒蛋 评分7.5428 人做过 清炒莴笋丝 评分7.63178 人做过 山药青笋炒木耳 评分7.850 人做过 [孕妇食谱]莴笋炒虾仁 评分7.5135 人做过 厨师长教你:夏日开...
青笋和莴笋通常是不一样的,但是两种都属于同一种蔬菜。青笋和莴笋从大体的外形来区分,通常是没有明显区别的,但是轻损本身属于恶性的一个品种,主要是吃茎部,而叶子也是可以食用的,但是味道是比较苦的。莴笋进入人体后可以刺激消化酶分泌,从而增强食欲,并且还有助于促进尿液排出。 2023-11-25 点击展开全文 男科医院...
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1、青笋是莴笋的一种 青笋确切的说与莴笋之间是没有区别存在的,因为青笋本身就是莴笋的一种,它是茎用莴笋的代表性存在。因为莴笋这个名字是人们对叶用莴苣和茎用莴苣的一个总称,它下面还成分出多个不同的品种,而青笋就是那些品种里面的一个重要存在。 2、青笋与莴笋的起源 青笋也就是莴笋是草本植物的一种,它...
莴笋是一种常见的蔬菜,产地主要在中国南方,如广东、广西、云南等地,也有一些地方种植,如山东、江苏等有不少莴笋的产地。而青笋则是指从竹子中提取的笋,通常在东南亚国家流行,如泰国、越南等地。 二、外观不同 莴笋与青笋在外观上也有明显的区别。莴笋通常呈圆柱状,尺寸比较小,长10厘米左右,宽1.5-2...
食材 青笋 800克 猪肉 300克 西芹 3根 盐 10克 豆瓣酱 6克 鸡精 4克 花椒 10粒 油 40克 干辣椒 5个 淀粉 4克 醋 5毫升 步骤/方法 1 备好原材料：莴笋、猪肉、芹菜。2 猪肉洗净，切条；猪肉用适量豆瓣酱、淀粉抓匀，腌制片刻。3 莴笋去皮，洗净，切条。4 西芹洗净，切段。5 炒锅烧热后，倒入...
青笋和莴笋在外观和口感上可能相似,但它们实际上是两种不同的植物。青笋通常指的是莴苣属的一种蔬菜,而莴笋则特指莴苣属中的另一种,即莴苣。两者在植物分类上属于同一科,但品种不同。 在日常生活中,人们常常将它们混淆,因为它们在外观上具有相似的绿色茎叶和脆嫩的口感。然而,青笋的叶子通常比莴笋更为宽大,而莴...
青笋和莴笋的区别是什么 05月18日 一、外形区别 青笋是毛白色的,笋芯呈紫色或粉红色,较为细长,皮薄易剥,柔嫩爽口;而莴笋的笋身色泽黄白,笋芯白色,呈短粗状,皮比较厚,需要剥除后食用。 二、营养价值区别 青笋富含蛋白质、钙、铁等营养成分,含有多种人体必需氨基酸,对保持肌肉健康、促进新陈代...