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青梗菜是一种营养价值很高的蔬菜,青梗菜含有大量的胡萝卜素、维生素C,也有大量的矿物质元素如钙、铁等。2青梗菜的特征该品种株型直立,头大束腰。株高28厘米左右,开展度28厘米×30厘米。叶面光滑,全缘,叶片绿色,广卵圆形。叶柄绿白色,宽厚.基部略凹。叶梗长比2:3。单株重550克左右。外形美,商品性好。耐热,...
青梗菜就是我们常说的小白菜、上海青的一种,俗称不结球白菜。它的株型直立,头大束腰,叶柄绿白色,而它的梗是青色的,因此得名青梗菜。 原产地与历史:青梗菜原产于中国,在我国有1000多年的栽培历史。 营养价值:它不仅口感爽脆,味道自然,可随意用于日式、西式、中式料理,还是一种营养价值很高的黄绿色蔬菜。它...
日本蔬菜图鉴|青梗菜 青梗菜(チンゲンサイ)在中国被称为小白菜,原产于中国华南地区。最早在日本千叶县开始种植。秋季是最佳种植季节。日本的青梗菜主要产区包括静冈县、长野县和埼玉县。青梗菜可以用于制作汤和炒菜等。其主要营养成分包括维生素A、维生素C、β胡萝卜素、钙、钾、铁和膳食纤维等。
🌱 青梗菜的特点 青梗小白菜,脆嫩爽口,产量高,生长期短。它的特点包括脆甜、香气浓郁,即使在夏季高温下也能保持无丝的状态。此外,青梗菜不招虫,使得它成为一种非常适合家庭种植的蔬菜。青梗小白菜在日本被称为“小松菜”,国内培育后直接卖到日本。它的脆嫩口感和香气真的让人一试难忘。即使是炎热的夏季,青...
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