容器要沸水烫洗过消毒,干净厨房纸巾擦干水份,倒入少许高度酒(也可以用准备泡酒的酒)拧上盖子,晃一遍内壁后倒掉。 步骤8 我用的是黄冰糖,酒的颜色会接近琥色,我喜欢。 冰糖也行,看别人喜欢。 步骤9 酒我用29.5℃的九江双蒸。 以一层青梅一层黄冰糖顺序放入玻璃容器中。 步骤10 沿瓶口内壁慢慢倒入酒,避免冲坏...
青梅酒的做法,青梅酒怎么做请看步骤:1.买回的青梅用盐水泡十分钟2.烧开水,关火,放入泡过盐水的青梅3.焯1分钟捞起青梅,如果你买到好的青梅,此刻厨房里会扑鼻而来的青梅清香4.青梅晾干水分,去果蒂,扎孔(可不扎)...
青梅酒的做法 步骤1 青梅放两克食盐,清水浸泡2个小时,洗净,晾干水分。 步骤2 去掉青梅的蒂 步骤3 放入冰糖和青梅 步骤4 倒入小烧酒 步骤5 这也是第一次做,期待～ 剩下的就交给时间吧～ 你们的青梅酒都是怎么做的呢? 青梅酒的烹饪技巧 我做的比例为青梅,烧酒,糖为1:1: 0.6 听人家说,如果糖低于...
青梅酒的做法 1.青梅洗净,去蒂 2.将洗干净的青梅放入盆中(切记盆内不能有油),加水没过青梅,放入2勺盐,此步骤主要是为了去除青梅的酸涩 3.腌制一夜,第二天倒掉盐水,用清水多清洗几遍!上面的小盆是用来做青梅酱的,下面的大盆是用来泡酒的 4.将青梅装入透气的容器,晾晒一天,一定要确保晾干表面的水分,让青梅...
【青梅酒的做法】1、先根据自己要做的白酒的数量，准备适量的青梅，一般在网上都能买到，我一共是5斤，一部分做青梅酒，一部分做青梅露和咸青梅，今年买的青梅个头不是很大，但用来做这些也是可以的；2、买回家的青梅挑选一下，有斑点的、破损的不要，这些都会影响青梅酒的保质期；挑选好的青梅放在一个大容器中...
青梅酒 青梅酒的做法 1.挑选烂果,青梅运输过程中总有腐烂,碰伤的,这些坏果会极大影响口感 2.去蒂,用牙签将青梅的蒂挑出,否则会有苦味 3.除涩,青梅天生有股涩味,我不太喜欢,所以用盐将青梅擦拭一下。 4.浸泡,用淡盐水浸泡青梅6-8小时,彻底去掉涩味...
青梅酒的做法,青梅酒怎么做请看步骤:1.准备青梅 黄冰糖 密封罐2.青梅去蒂清洗干净3.放入密封罐4.加入黄冰糖5.倒入粮食酒6.阴凉干燥处密封保存
青梅酒的做法步骤 步骤1 梅子一定要选择青的,硬的,不可选择软的熟的。这是三月份的福建诏安果子,个头比较小 步骤2 青梅清洗干净,浸泡两到五个小时,把泡好的青梅彻底晾干水分,记得要翻面,要将青梅表面完全干燥。用牙签将果蒂剔除去。 步骤3 将罐子用开水烫一下,再用高度酒杀菌,擦干待用。
青梅酒的做法,青梅酒怎么做请看步骤:1.新鲜青梅先摘的2.盐水泡2小时以上3.洗干净,去蒂4.晾干5.好大,好香6.我分了一下,有一点黄的泡梅子露,里面放老冰糖就行7.青一点的+40度以上的白酒和黄冰糖,泡梅子酒...
青梅酒的做法 步骤1 青梅每年四,五月就可以购买了。 购买的量要比你需要的量多1,2斤,因为会有损伤的果。 步骤2 第一步:挑选。 青梅要选青色,果肉硬实的。 烂的不要,扔; 掐伤的作轻伤,留; 有很多黑色点点的雨斑的,作为轻伤处理,少量斑的可以泡酒用没关系。 放少许有切口的轻伤进去泡酒是可以的,可是泡...