在古代，个体较大的蛤称为蜃，小一点的才叫蛤，亦称作蛎，传说蜃与蛤都是由飞鸟变化而来的。《国语·晋语》中说：“雀入海为蛤，雉入淮为蜃。”应了这个美好的传说，蛤蜊确实为我们的味觉带来了飞翔的快感，也为这个城市带来了别样的文化注解。首届活动 2004年城阳区举办了首届青岛红岛蛤蜊节，组织开展了包括文艺...
红岛最终并入即墨县,直至1898年,红岛在1300余年间始终隶属即墨县。红岛的蛤蜊是青岛的著名美食之一,无论是原味还是辣炒,都经济实惠且味道鲜美。地处胶州湾东北部的红岛,由于周边海域水质优良,特殊的泥质滩涂和丰富的微生物,非常适合蛤蜊的生长。红岛蛤蜊因生长周期较短(通常在一年半左右),皮薄、肉嫩、味道鲜美,占...
红岛蛤蜊节在品牌资源整合的基础之上,一手深耕地域文化,一手以艺术为抓手,以文化创意推动特色文旅IP建设,以“蛤蜊·潮”为主旨,打造文旅深度融合的新消费、新场景、新体验,已然成为集吃喝玩乐学赏购于一体的全民休闲娱乐盛会,被誉为青岛城阳打造全域旅游时尚化发展的典范。
5月7日,为期9天的“山海潮生 蛤蜊又潮——第十八届红岛蛤蜊节”完美收官,红岛用一场“蛤蜊盛宴”惊艳了今年“五一”:从赶海拾贝、挖蛤蜊的野趣和快乐,到“美得城阳”市集的民俗非遗,再到生活美学市集、红岛人文摄影展、亲子游乐及美育活动,将红岛的自然、历史、人文内涵、风物特产与生活美学紧密结合,以渔盐文化...
青岛市红岛渔港码头：蛤蜊“春耕”忙 简介：每年3月中旬是青岛胶州湾蛤蜊撒苗的最佳时节，撒苗季将一直持续到“五一”前后。在青岛市城阳区红岛街道的红岛渔港码头，一辆辆货车将蛤蜊苗传送到渔船上，而后，再由渔船将这些“小生命”“播撒”到大海中。作为红岛当地特色名吃的蛤蜊，也将于4月迎来收获旺季。
青岛市城阳区：红岛蛤蜊节上体验赶海野趣 简介：6月8日—12日，“烟火山海”2024方特亲子欢动嘉年华暨红岛蛤蜊节在青岛胶州湾国家级海洋公园（西南岛）举办。作为一年一度的传统节会，吸引了众多游客慕名前来赶海、挖蛤蜊，品尝海鲜美味，体验乡土风情。
一年一度的红岛蛤蜊节又回来了！4月29日，“山海潮生 蛤蜊又潮——第十八届红岛蛤蜊节”在青岛胶州湾国家级海洋公园（西南岛）欢乐启幕。这场以蛤蜊为依托的欢乐嘉年华，将持续至5月7日。在这里，你不仅可以在潮起潮落的大海边，尽享原生态的赶海乐趣，还可以享受时尚带来的“潮生活 夜城阳”，感知艺术美学的...
在青岛,蛤蜊不仅仅是一种美味的海鲜,它更是当地文化的一种象征。蛤蜊节期间,红岛蛤蜊以其皮薄肉厚、清蒸后乳白色汤汁的独特风味,成为了当之无愧的美食“C位”。🦪 红岛蛤蜊的特点是皮薄肉厚,清蒸后汤汁乳白,这与外地蛤蜊有着明显的区别。这种独特的口感和风味,使得红岛蛤蜊在蛤蜊节期间备受推崇。🌊...
每年3月中旬是青岛胶州湾蛤蜊撒苗的最佳时节,撒苗季将一直持续到“五一”前后。在青岛市城阳区红岛街道的红岛渔港码头,一辆辆货车将蛤蜊苗传送到渔船上,而后,再由渔船将这些“小生命”“播撒”到大海中。作为红岛当地特色名吃的蛤蜊,也将于4月迎来收获旺季。