在唐代的茶圣陆羽的著作《茶经》中,他提及了蜀州青城县盛产散茶和贡茶,其中青城茶备受青睐,陆羽亲自品尝后给予了高度评价,将其与四川灌县的九龙茶并列为顶级茶品。因此,青城雪芽这一名称也源于其作为贡茶的历史地位,即青城贡茶。青城山的历史茶叶生产可追溯至久远,不仅历史悠久,而且茶叶品种繁多。据五...
青坡雪芽的精制工艺经过一系列严谨的步骤。首先,采摘的新鲜茶叶以一芽一叶的标准进行挑选。加工过程开始于关键的杀青环节,茶叶在平底锅中接受高温处理,以保持其新鲜度。处理后的茶叶需要摊凉,以便于后续工序的进行。接着,茶叶进入揉捻阶段,通过手工或机械手段,使茶叶结构更加紧密,初步形成条形。二炒...
青坡雪芽,青城雪芽外形芽叶壮丽,形直微曲,白毫显露,香高持久,滋味鲜浓,汤绿清澈,耐冲泡,叶底鲜嫩匀整,内含有效化学物质十分丰富,可谓茶中之珍品。
青坡雪芽的生长环境得天独厚,为优质茶叶的孕育提供了理想的土壤。其产地位于四川的灌县青城山,这座山峰峻秀,海拔高约2000米,横纵跨度达八百里,拥有三十六座峰峦,享有“天下第五名山”的美誉。山势险峻,峰峦叠翠,云雾缭绕,古木参天,形成了一幅秀美的画卷,使得青城山被誉为“青城天下幽”。青...
青坡雪芽,出自《茶经》的茶。悠久历史 唐代陆羽在其《茶经》中,曾记载:"蜀州青城县有散茶、贡茶"。据说陆羽还亲尝过青城茶,倍加赞赏,把青城茶与九龙茶 (亦产于四川灌县)并列前茅。因此青城雪芽又称青城贡茶。青城不仅产茶历史悠久,而且茶叶花色品种也甚丰富。据五代毛文锡《茶谱》记载:"青城,其横源、...