一、呕吐毒素的物理特性 呕吐毒素(DON)最早于1970年在日本香川县感染赤霉病的病麦中被发现,1973年美国科学家也分离到此毒素,因其能引起猪呕吐,故命名为呕吐毒素。呕吐毒素结晶为无色针状,熔点为151~153℃,易溶于水和极性溶剂,如甲醇、乙醇、乙腈、丙酮和乙酸乙酯等。 呕吐毒素属天然产物,很难通过人工合成途径获...