1、为什么有的食物发霉后还可以食用？导致食物发霉的罪魁祸首是“霉菌”，但霉菌作为一种真菌，目前发现的就有上万种，它们其实也分好与坏。有些霉菌会对身体造成伤害，轻则让人出现过敏、呼吸道感染，严重的还会产生细胞毒素，这种霉菌可以称之为“坏霉菌”。而有些霉菌，对人类是非常友好的，能生成多种酶来分解...
除掉发霉部位后剩下的食用：其实从健康的角度来说，是十分不建议大家这样做的，因为大多数食物的霉变，最为常见的是黄曲霉毒素，这种霉菌能够通过空气来转播，而且会一直存在于食物里面，有时候你觉得切除了霉变的部位，但是可能剩下的部位已经被感染了，只是没那么严重，所以没有明显的外在表现出现。所以遇到霉变的食...
2018年，据美国食品药品监督管理局（FDA）报告，美国有近16%的粮食和8%的乳制品因为霉变而浪费。其中，最常见的霉菌是黄曲霉，它会产生黄曲霉毒素，这种毒素是已知的致癌物质，可以引起急性中毒和死亡，长期低剂量也会增加癌症风险。这些数据充分说明了食物发霉的普遍性和危害性。2010年，中国农业科学院的一项研究发...
特别是对于潮湿的环境，再加上我们食用的食物里面有很多的营养成分，这些营养成分既被我们人体所需要，同时也是霉菌们的养分。在这些条件都符合的情况下，便助长了霉菌的滋生。其中毒性比较强的，就是黄曲霉毒素，轻则会引起食物中毒，严重的还会增加人们发生肝癌的危险，而这种毒素多藏匿在人们食用的主食，还有常见的...
发霉不严重的药材,经过日晒或烘烤使之干透后,放入撞笼或麻袋、布袋内来回摇晃。通过互相撞击摩擦,将霉去掉。适宜采用撞刷除霉的药材有桂党参、田七、麦冬、生地、山药、玉金、香附子、天花粉、巴戟天、续断、葛根、射干、干姜、百部、鸡骨草、红芽大戟等。对于长条...
没错，它们就是在上演一出“霉变大戏”，幕后黑手正是可怕的黄曲霉毒素。这个狡猾的“黄老大”不仅毒性超强，还是个肝脏杀手，而且这家伙超难对付，一般的加热煮沸都奈何不了它。所以，当你的零食罐子里出现这样“特立独行”的坚果时，千万不能手下留情，果断把它们踢出你的美食清单！刚刚我们揭露了那些藏在食物...
玉米霉变后会被霉菌代谢产物——霉菌毒素污染，如黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲霉毒素等，这些霉菌毒素化学及物理稳定性强，简单处理加工及烹饪很难消除霉菌毒素对畜禽和人类的危害。人畜长期食用低剂量的霉变玉米，霉菌毒素会在体内沉积，特别是对畜禽而言，霉菌毒素会在畜禽肌肉组织...
（1）先用洗衣液洗净衣物；（2）在半盆水（约2升）中加入蓝色月光白色衣物色渍净（600g规格）1瓶盖（40克），搅匀，放入白色衣物浸泡30分钟，漂洗干净。若浸泡2小时后仍有污渍未去除，将衣物取出，往盆中再添加1瓶盖本品，搅匀，放入衣物继续浸泡。累计浸泡时长不超过6小时。注意事项：不可直接使用...
在发现墙裙板发霉后,应首先使用刮板或刷子将发霉的部分全部刮掉或刷掉,并确保将附着在上面的异味也清除掉。 2. 第二步:清洗墙裙板 清洗墙裙板时,应选用原材料的专业清洁剂,加入适量的水搅拌均匀后,使用软毛刷轻轻擦洗,不要刮损墙面。清洗完毕后,应将墙面上的水分擦干。 3. 第...