小零食-鸡肉干 鸡胸肉、盐、味精、耗油、花椒、糖、蜂蜜、十三香、胡椒粉、辣椒、生姜、孜然粉 0做过 芊然-1 自制薯片(秒杀外面卖的) 土豆、盐、撒粉 1做过 宁宁mama 小朋友都爱吃的铜锣烧 鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖、低筋面粉、红豆沙馅 2做过 ...
大白兔奶糖在下厨房分享了菜单「糯米枣 微波炉烤红薯 绝味泡椒凤爪 美味芝麻猪肉脯 香脆蛋卷 香焗土豆泥 香蕉派 香葱苏打饼干 挂霜花生 泡椒凤爪 盐水毛豆 自制猪肉脯 琥珀核桃 酱牛肉 巧克力豆饼干」
食材：小米100克，面粉100克，十三香、胡椒粉、孜然粉适量 做法：1，清水倒入100克小米中；浸泡1小时；倒出大部分清水（注意不要全部倒完）；泡好的小米加入100克面粉中用筷子搅拌成絮状后，用手和成光滑的面团；面团擀成薄片（尽可能的薄），切成方形。2，用叉子插出均匀的小孔，面胚完成；油烧至7分热下面团...
【操作步骤】1、首先来制作饼皮，把100克糯米粉，30克玉米淀粉，50克砂糖全部放入一个大碗中，先加入一半牛奶搅匀，然后再加入剩下的牛奶，一共加180克左右，一直搅拌到细腻顺滑的糊状。2、接着用筛网过筛到一个浅一些的容器中，我用的是披萨盘，在盘上面盖保鲜膜，用牙签在上面扎几个排气孔。3、开水上锅蒸1...
【做法】：1、取一个盆子先放鸡蛋+糖+小苏打+色拉油搅拌均匀成糊状，搅拌至糖大致融化就可以了；2、然后加入面粉和水合成面团，面团不易久揉，避免上劲儿，刚刚好能合成团就可以了；3、面团和好后盖保鲜膜静置20分钟；4、取出面团搓长条，分切大约每个10g的小剂子，不要太大不好炸熟，搓的时候避免粘连可以撒...
一、休闲小零食【自制爆米花】食材：干玉米粒、油、白糖 步骤方法：1、首先准备一个平底锅，预热好之后在底部刷上一层薄油，然后干玉米粒倒入锅中开小火慢慢翻炒。2、待锅中的玉米粒开始爆开时，再盖上锅盖并时不时翻动锅，一直到锅中的玉米粒全部爆开，这样我们的爆米花就做好了。3、接着在锅中倒入适量...
【操作步骤】1、在烤盘上筛一层奶粉防粘。2、把黄油放入不粘锅中，小火加热融化，把棉花糖全部倒入锅中，接着开小火，边翻动边融化棉花糖，全程小火防止棉花糖变色。3、棉花糖融化之后，把奶粉全部倒进去，接着开小火，用刮刀搅拌均匀，这个时候可以关火了。4、把饼干，熟花生，蔓越莓和葡萄干，草莓干全部...
1、山药去皮后切小段儿，重约200克，上锅蒸熟；2、取出来加30克白糖捣成泥，加250克糯米粉，50克面粉，再用150毫升凉水和面；3、上手揉面，揉成一个软硬适中的面团儿后先醒30分钟；4、现在来炒花生，锅里不用倒油，小火慢慢的炒，炒到花生皮轻轻一捏就掉了就可以关火了，倒入绞肉机中，加一把白芝麻...
【做法】：1、把买回来的核桃砸开，把核桃肉取出，尽量保持核桃肉的完整；2、煮一锅开水，水开之后把核桃仁放到水里焯2分钟，捞起沥干水分；3、锅内放入多些油，烧至8成热后放入核桃，调到最小火慢慢炸，炸到核桃颜色变金黄变深即可捞起，不要炸糊了；4、炒锅内放入大半碗水和糖，中小火熬煮，熬至泡泡由大...