雪露螺卷是以高粉、低粉为主料的食品。用料 面团：高粉200克，低粉50克，细砂糖55克，盐2.5克，酵母2.5克，奶粉10克，全蛋液30克，牛奶50克，水75克，黄油25克 雪露馅：黄油60克，糖粉20克，枫糖(可替换为蜂蜜)25克，奶粉30克，淡奶油60克 表面装饰：全蛋液 烘焙：上火180度/下火170度烤10分钟，转上下...