您好!很高兴为您提供关于中国各地特色果蔬的信息。关于雪里蕻和芥菜,它们并不是同一种蔬菜,不过确实有一定的亲缘关系。 雪里蕻是芥菜的一个变种,属于十字花科、芸苔属。它的叶子深裂,边缘皱缩,花为鲜黄色。雪里蕻的叶梗相对较细,苦味较轻,而且颜色鲜亮,通常呈深绿色。在口感上,雪里蕻脆爽多汁,适合腌制咸菜,也可以...
雪里蕻和芥菜是一个菜。雪里蕻为芥菜的一种，芥菜有多种类，比如根用芥菜、茎用夹菜以及叶用芥菜，而雪里蕻就是属于里面的叶用芥菜，雪里蕻的叶柄以及叶片均可食用，还含有维生素、蛋白质、膳食纤维以及钙、铁、磷等矿物质，对健康有益。雪里蕻和芥菜是一个菜吗 雪里蕻通常喜欢生长在阴凉的地区，气温最...