木瓜雪蛤是一道中式菜品，主料是雪蛤，配料是木瓜等，调料为鲜奶（椰奶）、冰糖、生姜等，通过隔水炖制的做法而成。材料 木瓜.雪蛤（长白山中国林蛙油 蛤蟆油）.做法 1：雪蛤用水浸6-10小时，去除污物洗干净 2：生姜去皮切片，将去除污物的雪蛤和姜片一起放入锅中过水，煮沸后捞起，倒掉水和姜片 3：木瓜洗干净，...
1/3准备好一个木瓜,沿瓜的2/3横线切开,掏空瓜籽和白膜;为了美观,刀口也可切成锯齿状。切下来的瓜可以当盖子。 2/3雪蛤(蛤士蟆)6-7克掰成很小的碎块,用温开水在碗中浸泡十二个小时以上,体积会膨胀十几倍,成为晶莹雪白的糕状,泡开了以后倒掉水,放在大碗里,重新加开水和冰糖用中火炖10分钟。 3/3炖好的...
第1步、雪蛤浸泡一夜，用牙签剔除筋膜，洗净换水再浸泡半天。第2步、炖盅内放入雪蛤，加些原生态无硫红枸杞，再放一块黄冰糖，加3汤匙直饮水。第3步、放入电炖锅中，隔水用甜品档炖好备用。第4步、木瓜洗净在1/3处切开，掏掉木瓜籽备用。第5步、将炖好的雪蛤勺一部分进大半的木瓜腔中，再盖上另一半，...
木瓜炖雪蛤的做法 步骤1 准备好所有食材。 步骤2 干雪蛤提前浸泡一晚上,泡发后,去掉黑膜,沥水备用,木瓜去皮去籽,切成3厘米大小的块。 步骤3 雪蛤、木瓜和水放入沙煲中(无需盖盖子),汤煲放入蒸盘中间位置,蒸盘置于腔体下层,蒸箱水盒装满水,蒸汽温度100℃蒸90分钟。(中途缺水,记得给水盒补充水哦) ...
木瓜炖雪蛤 木瓜炖雪蛤的做法 步骤1 泡发雪蛤 步骤2 大图 步骤3 全部看图片 步骤4 牛奶自己加 步骤5 有人喜欢喝清淡不加糖 不加奶 所以我们哈哈哈 木瓜炖雪蛤的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
雪蛤炖木瓜的做法 1.准备好一个木瓜,沿瓜的2/3横线切开,掏空瓜籽和白膜;为了美观,刀口也可切成锯齿状。切下来的瓜可以当盖子。 2.雪蛤(蛤士蟆)6-7克掰成很小的碎块,用温开水在碗中浸泡十二个小时以上,体积会膨胀十几倍,成为晶莹雪白的糕状,泡开了以后倒掉水,放在大碗里,重新加开水和冰糖用中火炖10分钟...
木瓜炖雪蛤的做法 简介 十一长假去集安同学的蛤蟆沟 于是有了这道木瓜炖雪蛤 是入秋后很好的滋补佳品 食材 木瓜 一个 黄冰糖 50克 蛤蟆油 50克 步骤/方法 1 蛤蟆油用凉水浸泡一个晚上 2 泡到白透待用 3 选新鲜的半熟透的木瓜 4 木瓜洗净在三分之一处切开 5 用勺挖出籽待用 6 放入蛤蟆油和冰糖 7 人...
1 雪蛤用清水泡一夜，清洗干净 2 泡开后放几片姜片，3 小锅内放水烧开后，放入雪蛤和姜片焯一下水，这样可以去腥 4 捞出雪蛤，焯雪蛤的水倒掉，5 小锅内加入清水，炖20多分钟 6 木瓜平放，从肚子的三分之一处呈锯齿状切开，去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透 7 把炖好的雪蛤，连同炖雪蛤的水一...
木瓜炖雪蛤的做法 步骤1 泡发雪蛤和桃胶,放两片姜,温纯净水泡12个小时,中间换2-3次水。 步骤2 炖前泡发银耳。挑干净雪蛤和桃胶。没有炖盅我就用大碗,所有材料都放进去,加水没过材料,盖保鲜膜。隔水炖20分钟。 步骤3 炖的时候来处理木瓜,木瓜5分之2处切两半,去籽,挖出一部分瓤,我木瓜小挖的比较深。