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雪蒸糕法 书名:随园食单(中华经典指掌文库) 作者名:陈伟明译注 本章字数:670字 更新时间:2021-03-30 14:50:15首页 书籍详情 目录 听书 加入书架 字号 背景 手机阅读举报 后续精彩内容,请登录阅读上QQ阅读APP看书,第一时间看更新 登录订阅本章 >
刚出笼的蒸糕毛茸茸的,味道非常好吃,是在孩子百日或者一周岁时可制作的糕点,因为这款糕点就像孩子的眼睛一样纯洁明亮白雪无瑕。 韩国白雪蒸糕配方配料表及制作方法,配料配方及教程:此配方的配料仅会员可见,请注册本站会员。 付费资源 售价19.9元,会员可享受免费!升级会员立即购买...
雪蒸糕法 每磨细粉,用糯米二分,粳米八分为则。一拌粉,将粉置盘中,用凉水细细洒之,以捏则如团,撒则如砂为度。将粗麻筛筛出,其剩下块搓碎,仍于筛上尽出之,前后和匀,使干湿不偏枯,以巾覆之,勿令风干日燥,听用(水中酌加上洋糖,则更有味。拌粉与市中枕儿糕法同)。一锡圈及锡钱,俱宜洗剔极净。
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雪蒸糕法是以糯米为主料的食品。雪蒸糕法 每磨细粉，用糯米二分，粳米八分为则。一拌粉，将粉置盘中，用凉水细细洒之，以捏则如团，撒则如砂为度。将粗麻筛筛出，其剩下块搓碎，仍于筛上尽出之，前后和匀，使干湿不偏枯，以巾覆之，勿令风干日燥，听用（水中酌加上洋糖，则更有味。拌粉与市中枕儿...