16.表面撒上各色葡萄干和水果做装饰,即可大功告成啦!快去趁热享受美美滴雪蒸糕吧。记住一定要趁热吃哦!
30-60分钟|切墩(初级) 粘米粉170g 糯米粉80g 细砂糖25g 水150-160g 蜜红豆60g 红糖60g 食用油2g 烹饪步骤 步骤1/9点击查看大图 170g粘米粉和80g 糯米粉混合,加入150-160ml清水,边加水边用筷子搅拌成颗粒状 步骤2/9点击查看大图 每种粉吸水量不一致,可根据季节和面粉调节水量,加至可用手捏成团不散为佳...
小时候最期待出去逛集市,外面街边卖的红糖米糕,松松软软,恰到好处,长大后在知道这个米糕有个好听的名字叫雪蒸糕。现在回想这份儿时的回忆,却发现街面上很难找得到了。所以今天就教大家做雪蒸糕,重拾儿时的回忆。 准备大米200克,红糖120克,糯米50克。大米和糯米是按4比1的比例。大米中含有丰富的碳水化合物和蛋白...
香哈菜谱为您提供红糖雪蒸糕的做法图文步骤讲解,内附红糖雪蒸糕的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及红糖雪蒸糕的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
#洗手作羹汤#桂花紫薯雪蒸糕 流光舞 27.8万 6045 红豆雪蒸糕 拾味爸爸 25.1万 2355 雪蒸糕|好吃不上火 菜菜美食日记 23.0万 3511 蒸糕 蔚蓝的芥蓝很干巴巴 12.1万 778 蒸糕 兔宝儿—婷婷 11.6万 582 蒸糕 涵涵私房菜 11.3万 463 蒸糕 耿bubu 4701 66 米粉蒸糕 糖小田yuan 37.7万 5065 萝卜蒸糕...
雪蒸糕的做法 步骤1 将粳米、糯米浸泡2个小时左右,然后晾干。晾干后用料理机搅拌成粉末状,之后,第一次过筛。 步骤2 然后边搅拌边往米粉中倒水,之后第二次过筛。因为这一次的粉是加了水的,所以过筛会比较费事。 步骤3 往纸杯中抹油防黏。然后往杯中倒入1/3杯高的米粉(不能压),在米粉上倒入1/3杯高的红糖...
最后再撒上一层米粉,把模具填满,再把表面轻轻的刮平,依然是动作要轻柔,要保持这个米粉松散的状态,接着拿到蒸箱里去蒸,需要蒸差不多二十分钟,如果没有蒸箱,直接上锅蒸也是一样的,因为模具中有擦过油,出炉后能够很轻易的取出来,雪蒸糕要趁热吃才好吃,这样才足够松软,掰开就能闻到一股浓郁的米香,咬上一口香甜软...
五月,正是春暖花开的季节,也是制作雪蒸糕的好时机。雪蒸糕,这个名字听起来就让人觉得清新,它不仅是小时候的味道,更是童年的小点心,充满了回忆。说到雪蒸糕,其实做法并不复杂。首先,你需要准备大米和糯米,按照3:1的比例混合。然后,加入适量的红糖,甜度可以根据个人口味调整。接下来,就是关键的磨粉步骤了。你可以用...
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By 拾味爸爸【豆果美食官方认证达人】用料 粘米粉 100g 清水 60ml 红豆 50g 糯米粉 25g 细砂糖 8g 植物油 2g 做法步骤 1、红豆浸泡4小时以上。 最好提前一晚开始浸泡，让红豆充分吸水膨发。天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。2、泡好的红豆沥干水分。3、倒入锅中，加入适量的清水，大火煮开后，转中小火继续...