雪菜炒鸡块的做法 步骤1 鸡块清洗干净控干水分备用。 步骤2 姜切片备用。 步骤3 热锅倒入橄榄油烧热,放入姜片爆出香味。 步骤4 倒入鸡块大火翻炒。 步骤5 盖上盖子焖一分钟左右。 步骤6 加入生抽翻炒,怕腥的可以加入少许料酒,雪菜带有点咸度,所以在这步加入生抽调味。 步骤7 大火翻炒均匀。 步骤8 加入雪...
雪菜炒鸡的做法步骤 步骤1 三黄鸡洗干净 控干水. 步骤2 油烧热 (要很热冒烟 要不然鸡肉量比较大 加进去锅就凉了 凉了炒鸡肉容易腥)姜片丢进去. 步骤3 放鸡肉 爆炒. 步骤4 加料酒 然后炒到鸡肉发白 差不多78成熟. 步骤5 雪菜加进去. 展开全部 步骤6 步骤6 翻炒均匀. 步骤7 雪菜包裹满油脂. 步骤8 ...
1 把鸡洗干净后切成小块；2 把雪菜也洗干净，沥干水份后切好；3 起油锅，加入鸡块；4 翻炒一下再加入适量的料酒，加盖子用小火闷；5 另起油锅，加入胡萝卜、青椒、辣椒；6 然后加入雪菜；7 翻炒一下；加入适量的盐 8 再加一点糖；9 闷到肉能用筷子插入后即可 10 然后把炒好的雪菜倒入；11 翻动下...
【雪菜炒鸡】01.鸡肉洗净后焯水,同时切好姜片、辣椒备用。 ,11.起油锅,姜片、辣椒爆香后加入鸡块快速翻炒两分钟,然后加入洗干净的雪菜翻炒,加入料酒去腥。,21.炒两三分钟后,加入清水,煮五到十分钟,根据鸡肉的老嫩程度来调整时间。因为雪菜自带咸味,所以我没加食盐和
【雪菜春笋炒鸡(肉丝)】01.自己家里的春笋,新鲜!剥好洗净切片备用,11.雪菜半包,洗干净备用,21.如果是炒鸡,就把鸡肉焯水备用,肉丝直接切条加入淀粉搅拌备用,31.起油锅,姜片、葱段爆香,加入肉丝或者鸡块爆炒,加入笋片翻炒,最后加入雪白搅拌几下后加半锅水。,41.如
1. 将仔鸡斩成块，用清水浸泡以去除血水。2. 雪菜切成段，小葱切段，生姜切丝，小米椒切段。3. 热锅倒入适量食用油，至七成热时放入姜丝煸炒出香味。4. 倒入鸡块，大火快速翻炒至鸡肉变色泛黄。5. 加入少量美味鲜酱油继续翻炒，随后倒入与鸡肉体积相当的料酒，盖上锅盖，转小火焖煮。6. 鸡肉焖...
【雪菜炒鸡】1.剁鸡肉,剁雪菜,雪菜切细点,我没耐心;2.下油,入姜片,翻炒,入雪菜,加水。根据本身雪菜咸淡及自己口味,适量加酱油少许(不加也可)。差不多了,关火。盛饭
雪菜豆干炒鸡粒是一道菜品，主料为雪菜、鸡肉等。材料 主料：豆干马蹄，雪菜，鸡肉，青红椒，芝麻，松仁，葱，姜，蒜盐，白糖，蚝油，酱油，做法 1、将豆干切成丁用温水泡一下，马蹄拍碎，鸡肉切成小粒加入盐腌制，雪菜、青红椒分别切成粒备用；2、坐锅点火倒油，先放入鸡粒炒散，再放入豆干、葱姜蒜末中火煸炒...
制作雪菜豆干炒鸡粒的步骤如下：1. 准备食材：首先，将豆干切成细丁，然后用温水浸泡片刻以软化。马蹄需要拍碎，以便更好地融入菜肴中。对于鸡肉，选择新鲜的，切成小粒后加入适量的盐进行腌制，这样能提升鸡肉的口感。雪菜和青红椒分别切成粒状，作为菜肴的色彩和口感点缀。2. 炒制过程：在热锅中倒入...