【雪芹鲫鱼豆腐|一条视频】1.鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用;2.鹌鹑蛋煮熟去皮,香菇切块儿,同鲜姜片一起塞进鱼腹内;3.给鱼身抹盐,倒入适量料酒、酿造酱油,腌制10分钟。豆腐抹盐备用;4.将大蒜切片,大葱切段;5.砂锅加2厘米水烧热。另取炒锅烧热,倒少许菜籽油、几粒
4.两面都煎至好后,放入适量盐、味精、少量水,小火慢炖,炖至收汁即可。 雪芹鲫鱼 材料:鲫鱼1条、鹌鹑蛋3个、卤水老豆腐1块、香菇、芹菜、鲜姜、葱、料酒、酱油、盐、花椒 做法: 1.鲫鱼去鳞、腮、内脏,洗净备用。 2.鹌鹑蛋煮熟去皮,香菇切块,同鲜姜片一起塞进鱼腹内。 3.给鱼身抹盐,倒入适量料酒、酱油...
雪芹鲫鱼 雪芹鲫鱼是一道菜品。用料 做法