步骤8 面条里加入牛骨汤,上面摆上牛肉和大葱花,按个人口味加入盐和胡椒,雪浓汤就完成了。如果不喜欢吃面,也可以配米饭和饺子。 雪浓汤的小贴士 雪浓汤的关键在于血水一定要浸泡干净,牛骨煮的时间越长,汤色越白。
分量:6人份 烹饪时间:4小时以上 营养功效:补充钙质,美白皮肤,抗老化 雪浓汤的做法步骤 步骤1 将牛棒骨和牛膝骨放在清水里浸泡2小时后洗净(去除血水)。 步骤2 雪花牛肉放进盐水浸泡30分钟后洗净(去除血水)。 步骤3 水煮沸,加入蒜头和生姜,所有骨头丢进去,倒入米酒,熬啊熬,熬个10分钟先捞出骨头放一边备用。 步...
大葱 1根 豆芽菜 1把 牛腱子 500克 水 适量 鳀鱼 适量 蒜末 1头 盐 适量 姜 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 步骤/方法 1 鳀鱼泡水去头，洗净 2 大葱切片 3 大葱切丝 4 蒜头切末 5 锅中坐水，放入泡发的提鱼 6 然后放入牛尾，牛大骨，葱，姜，蒜，料酒，腱子肉 7 等汤开后，撇去浮末，大火烧开...
雪浓汤的做法 将牛棒骨和牛膝骨放在清水里浸泡2小时后洗净(去除血水)。 雪花牛肉放进盐水浸泡30分钟后洗净(去除血水)。 水煮沸,加入蒜头和生姜,所有骨头丢进去,倒入米酒,熬啊熬,熬个10分钟先捞出骨头放一边备用。 这时候还是清汤。 雪花牛肉整块(不要太厚啊!太厚切开再丢!)丢进去,煮10～15分钟,边煮边撇沫...
牛骨雪浓汤 这道汤是将牛骨和牛腱肉一起长时间熬煮而成，是传统的韩式滋补汤，最适合搭配米饭或者饺子食用。材料：牛骨块1000克 牛腱300克 大葱50克 姜片20克 米酒1大匙 盐适量 白胡椒粉少许 做法：1、牛骨块放入清水中浸泡2小时以去除血水，捞出沥干水分。牛腱放入清水中浸泡30分钟，去除血水，取出沥干水分。...
#🦊在韩国#搬运韩式雪浓汤菜谱(설렁탕)的做法步骤 步骤1 首先准备原材料。牛骨剁开,和牛肉一起在冷水里泡30分钟,泡出血水。 步骤2 牛骨焯水,捞出洗净备用 步骤3 重新加入水,牛骨和水的比例在1:10,炖煮5小时以上,得到白色的骨汤。将骨汤上的油脂撇去,留下干净的骨汤。这个骨汤一次用不完可以冻进冰箱...
最近突然特别想吃韩剧《灿烂的遗产》里出现的名美食——雪浓汤。于是,我们决定去韩国人经常排队的INAMJANG明洞店尝尝这碗有50多年历史的雪浓汤。两个人点了特牛内脏汤(18000韩元)和雪浓汤(12000韩元)。雪浓汤是用牛骨汤和牛肉汤熬制48小时制成的,里面还配有米饭和面条。小菜和米饭都是自取且无限量供应。⚠...
超浓郁雪浓汤做法,暖心又暖胃! 🍲 想要品尝一碗超级浓郁又营养的雪浓汤吗?这里有一份详细的食谱,让你在家也能轻松制作! 🥩 食材准备: 牛大骨 1.5～2kg 姜30g 米酒200g 牛肉500g 白米线 100g盐 适量 黑胡椒粉 适量 葱花10g 🍲 制作步骤: 先将牛大骨放入水中煮5分钟,去除血水和杂质,然后取出并用清水...
上次去南大门BBQ,对面有一家韩式小店,里面有各种汤品。于是,我决定去试试那里的汤品,顺便把代购的战利品带回家!🍲 雪浓汤 $110 传统的雪浓汤是奶白色的,用牛骨熬制,里面加入了牛肉、萝卜和面条。汤头浓郁,每一口都能感受到满满的牛肉香味,肉质软嫩。就像韩国人那样,把整碗白饭倒进汤里吃,每一口都暖洋洋的...