1 雪梨炖鸭的做法：准备食材：鸭，雪梨，荸荠，雪莲子，枸杞，食盐，鸡精，料酒。一：先将鸭快放入锅中焯水，去除鸭快的血污和异味。二：鸭快焯水后放入烧开水的陶罐里。三：加入料酒。四：放入姜片。五：放入枸杞和雪莲子。六：改小火炖90分钟。七：90分钟后荸荠雪梨入锅。八：再焖煮20分钟后加入鸡精。九：...
雪梨去皮去核,切成大块;马蹄去皮,对半切开;红枣去核,生姜切片。 炖煮食材:把处理好的鸭块、雪梨块、马蹄、红枣、姜片放入汤煲中,加入足量清水(水量以没过食材再多出 8 - 10 厘米为宜)。大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖 1.5 - 2 小时...
可能有人觉得鸭肉不好处理，其实和买鸡子一样，在菜场里买活鸭的时候，就请卖家帮我们把鸭子杀好，还要剁成块。这道菜需要的材料种类要稍微多一些，当然，它的味道也是不一般的。我们需要半片的鸭子；另外还需要一个雪梨、一块生姜，然后还有两三片的陈皮，以及六七个杏仁、一小把莲子。至于调料，我们是需要白糖...
鸭胸肉两块 雪梨一个 步骤一:处理鸭肉 首先,将鸭胸肉去掉筋膜和油脂,然后放入锅中煮,待水开后撇去浮沫。 步骤二:准备雪梨 将煮过的鸭肉捞出,用冷水冲洗干净,切成块状或条状。同时,将雪梨去皮,也切成小块备用。 步骤三:炖煮美味 在锅中加入适量的水,放入切好的鸭肉和雪梨块,炖煮大约10分钟即可。 小贴士...
炖老鸭汤加1个番茄和雪梨 清热降火 肉香四溢 汤汁清甜 适合全家人喝的美味 A.食材准备 葱段 姜片 红花椒 鸭块 雪梨 番茄 B.操作步骤 1.锅里放入冷水 葱段 姜片 料酒 鸭块焯水备用 2.养生壶内放入鸭块 番茄块 花椒 矿泉水 盖上盖子 先焖煮25分钟 3.接着放入雪梨 继续焖煮15分钟 4.最后放入盐 胡椒...
制作一道美味的鸭汤，所需食材简单，只需全鸭一只和雪梨三、四个。首先，将鸭子剁成块，用开水焯水去除膻味，之后捞起并冲洗干净。接着，将油热后下入花椒和姜块炒香，再将鸭块放入油锅中炒至香味四溢。如果条件允许，使用电紫沙锅炖煮效果最佳。将炒香的鸭块放入紫沙锅中，倒入适量的开水（注意...
老鸭炖雪梨具有润肺止咳，清热泻火，润肠通便功效，用于治疗肺热，肺阴虚引起的咳嗽，干咳，胸闷，便秘，...
1、【食材】全鸭一只，雪梨三、四个。2、现将鸭剁成块，用开水去出膻味，捞起冲洗干净。油下锅放花椒、姜块炒香，将鸭块入油锅炒香。3、如果有电紫沙锅最好，将炒香的鸭块放入紫沙锅，倒入适量开水(注意用冷水不好，热的鸭块突遇冷水的话，成分不易水解)，炖上一个小时。鸭块熟透后，放入...
老鸭 半只 海底椰 一把 雪梨 一把 沙参2根 虎乳菌 3片制作步骤: 将老鸭切块并焯水备用。 将所有材料洗净。 将材料放入电炖锅,选择炖汤模式。 如果使用汤锅,大火烧开后转小火煲煮一个小时。虎乳菌的营养价值: 虎乳菌含有不饱和脂肪酸和多种氨基酸,有助于促进胆固醇代谢,减少肝脏和动脉壁上的脂质沉积,对疏...
雪梨鸭汤的功效有润肺止咳，滋补身体，利水除湿，补充维生素，清热之功效。雪梨老鸭汤含有丰富的维生素，...