随手就可能做出一道美味的小炒黄牛肉,免切免洗免腌制,真的好吃到太送饭了。#黄牛肉 #牛肉 - 小琪子轻食于20240920发布在抖音,已经收获了149.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1. 牛肉选择:最好选择新鲜的黄牛肉,肉质细嫩,口感更佳。 2. 腌制牛肉:腌制牛肉时加入适量的生抽、老抽、蚝油等调料,可以让牛肉更加入味。同时加入生粉和食用油,可以锁住牛肉的水分,保持其鲜嫩口感。 3. 火候掌握:炒制牛肉时火候不宜过大,以免牛肉炒老。同时要注意快速翻炒,让牛肉受热均匀。 4. 配料搭配:小米椒...
在家随手做的牛肉炒虾仁真的巨香!别犹豫、快艾特你家大厨给你做!腌制过的牛肉炒出来特别嫩滑,搭配Q弹的虾仁,这口感真的绝了!一定要试试!做法放在最后两张图片上! #家常菜 #妈呀太香了 #超好吃 #这一碗好过瘾 #牛肉炒虾仁 - 小芹菜的美食日记于20240804发布在抖音,
1、提前准备好制作酱爆牛肉丝所需要的食材和全部配料，首先将两百九十克左右的牛肉置于流水下反复冲洗几遍，牛肉最好选择瘦肉多一点的部位。2、清洗干净的牛肉需要用厨房纸擦拭掉表面多余的水分，放在案板上切成粗细均匀的牛肉丝。3、大炒锅里面接半锅的清水，在冷水状态下倒入牛肉丝后开火加热，等到锅内的水煮开沸腾...
2、牛肉我们需要先放入油锅内滑炒一下，炒的时候油放多一些，把牛肉炒熟后盛出来控油即可。 锅里剩余底油，把洋葱放入大火翻炒，倒入少许的味极鲜继续翻炒至洋葱变软。3、最后把炒熟的牛肉倒入洋葱内，继续大火不停的翻炒，加入少许的鸡精，最后炒至牛肉入味关火盛出即可！这样炒出来的牛肉鲜嫩不柴，而且一点都...
小火将锅中的牛肉炒至表面焦香的状态,之后我们就把黄色,青色青椒放入里面。青椒下锅后也是用小火炒,而且用铲子给它多翻动,这样子可以更容易让它们受热均匀。把锅里面的青椒以及牛肉炒均匀,使得它们味道更好地融合在一起,我们就加点食盐跟蚝油调味一下。
制作：1. 准备好原材料； 2. 牛里脊片加入少许盐、酱油、料酒、淀粉等调味料拌均匀腌制一下； 3. 烧热锅放入适量的油，将腌制好的牛肉片放进锅中煸炒至变色；4. 加入青椒进锅继续翻炒两下； 5. 加入1大勺香辣豆豉酱进锅继续翻炒； 6. 青椒微微变色后加入少许盐调味， 翻炒均匀既可； 7. 盛入盘中。
1、青椒炒牛肉的精妙制作 青椒炒牛肉是一道家常菜，不仅简单易做，而且口感香嫩多汁。在制作过程中，我们需要准备新鲜牛肉、青椒、洋葱、各种调味料等。首先，将牛肉切成条状，用玉米淀粉、蛋清、蚝油、盐、味极鲜等腌制20分钟，使其入味。接着将青椒切丝、洋葱切条，锅中热油，将腌好的牛肉煸炒至七成熟，然后加入...
接着用清水将小米辣、野山椒、红辣椒、大蒜清洗干净,然后将小米椒、野山椒、红辣椒、大蒜都切成末,这里大家注意,不要切得太大,如果切得太大,就会影响食材的口感,这样做出来的牛肉就不好吃了。 起锅烧油,油温烧至8成熟后将牛肉倒入锅中,注意牛肉只要变色就可以捞出了,因为牛肉后续还需要进行炒制,如果前期就炒...
1.把食材都备齐，牛肉洗净切长条，芹菜切段辣椒切成条状，姜切丝；2.本次要用到的调料：招牌拌饭酱和蒸鱼豉油；3.烧热油锅，加入少量的油，爆香姜丝，下牛肉条翻炒至变色后捞起；4.另起油锅，爆香海天招牌拌饭酱；5.之后放入芹菜段以及辣椒，大火翻炒约1分钟；6.加入牛肉条继续稍翻炒，待快要出锅时加入...