选用最新鲜的五花肉,配以二十多种香料慢火炖制数小时,再配上现烤的白面馍,一口咬下去,肉香四溢。记得要趁热吃,才能品尝到最地道的口感。 凉皮- 夏日解暑佳品 提到西安凉皮,最有名的要数岐山凉皮。选用上等面粉现场制作,口感筋道爽滑。浇上特制的调味汁,放入黄瓜丝、豆芽,最后淋上油泼辣子,酸辣开胃,让人胃口...
陕味(西安)餐饮管理有限公司成立于2023年12月11日,位于陕西省西安市经济技术开发区凤城八路168号西安汉神购物广场,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:餐饮管理;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;外卖递送服务;农副产品销售;文具用品批发;日用百货销售。(除依法须经批准的项目外,凭...
“陕味”革命战争剧将抗战历史场景与陕北的地域文化、风土民情等汇聚到一起,完成了对陕西红色文化记忆的深度解读与创造性转化。 乡土中国 品味烟火人间 一直以来,陕西元素就备受影视内容创作者的喜爱,油泼面、羊肉泡馍,融通多元又极具趣味性的陕西方言,质朴、豪放的秦腔,磅礴气势的腰鼓等陕西特色文化被不断搬上荧屏。
关注陕味美食大揭秘!错过等哭😢 陕西,被誉为碳水之都,不仅以面食闻名,还有许多令人垂涎的特色菜肴。以下是一些不容错过的陕西民间美食:✅ 西府合盘 - 陕西的传统名吃,汇聚了各种美味佳肴。✅ 炝莲菜 - 清爽可口的凉拌菜,是夏日解暑的好选择。✅ 油饼 - 外酥里嫩,香气扑鼻,是早餐的绝佳选择。✅ 锅盔夹...
陕西，作为中国的历史文化名省，不仅有着丰富的历史遗迹，还有令人垂涎欲滴的美食。这里的美食以其独特的风味和深厚的文化积淀，吸引着无数食客。今天，我们就来一场舌尖上的陕味之旅，探索陕西各地的美食精华！一. 西安：古都美食的代表 1.肉夹馍 西安的肉夹馍可谓是街头小吃的代表。酥脆的馍夹着香嫩的肉，咬...
陕味食族油泼面创始人陈雷 陈雷建议，加盟商要对自身、品牌、市场三个方面认真思考后，再决定要不要加盟。首先，加盟商要了解自己，明确自身投资能力、承受能力，以及投入品牌的时间和精力，对自身要有明确的认知。其次，要了解加盟品牌。陈雷直言，看品牌不能光停留在品牌的表面，需要从线上、线下，从交易平台、...
辣子蒜羊血。陕西人对于辣子的喜欢一点儿也不属于羊，这道菜正是两种的精华合二为一。羊血脆嫩配上辣子一起炒，又香又脆，非常好吃。而且即使是不怎么吃辣的游客也可以大胆尝试，因为这儿的辣子是香的而不是辣的。最重要的是这儿来的不仅仅是游客，就连很多本地人也都愿意来这儿吃菜，这也是陕菜新代表，到西安...
葫芦鸡是招待外地亲戚朋友的必点菜。端上桌的葫芦鸡色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇，是一道色香味俱全的经典陕菜。醪糟冰淇淋，醪糟是陕西人最爱的甜品，那醇香的曲酒、甜甜的味道，闻一口都醉了，这里直接把冰淇淋放进去，冰淇淋浸入醪糟当中，醪糟中和了冰淇淋的甜腻，冰淇淋盖住了醪糟的酸，冰凉过瘾，这样的甜品简直不...
1：将煮熟的肉切成薄片或丝状。2：热馍在蒸锅中蒸热。3：将蒸热的馍切开，夹入煮熟的肉块。4：加入葱丝和香菜。5：根据个人口味添加适量的辣椒酱。6：将夹好的肉夹馍端到餐盘上，即可食用。小贴士：1.肉夹馍最好用软硬适中的面饼制作，口感更佳。2.辣椒酱可根据个人口味选择添加，增加香辣味。2. 饸饹...
“百年校企”联手 5月20日上午，西安饮食联合西北大学健康食品产学研合作暨陕西省预制菜基地授牌仪式在西安饭庄东大街总店陕菜文化体验博物馆举行。这一举措，意味着双方将通过校企合作、产教融合等方式加大预制菜创新成果转化及预制菜产业人才的培育。先来看合作双方背景。西安饮食是较早一批布局预制菜的餐饮企业，其在...