陈皮红烧小排，色泽红亮，鲜香浓郁 陈皮红烧小排 By RLing 色泽红亮，鲜香浓郁，绝对是新年餐桌上必不可少的一道美味佳肴～原料：小排、新会陈皮、姜丝、稻米油、盐、生抽、料酒、红糖。做法步骤：第1步、排骨洗净备用。第2步、陈皮清洗一下，剪成小块备用。第3步、姜丝备好。第4步、锅内加入适量清水，下排...
第1步、猪小排洗干净用过了时间浸泡30分钟。第2步、陈皮洗干净用冷水浸泡30分钟。第3步、备好洋葱、葱姜、香叶、大料、红尖椒。第4步、锅烧热，加少许油，小排入锅煎后盛出。第5步、起油锅，大料入锅炸香后洋葱入锅炒。第6步、葱、香叶入锅炒。第7步、炒出香味，煎后的小排入锅炒。第8步、姜、红...
1.排骨洗净备用。2.陈皮清洗一下,剪成小块备用。3.姜丝备好。4.锅内加入适量清水,下排骨,料酒及姜片焯水。5.焯好水的排骨用温水冲洗干净沥干备用。6.热锅冷油,下姜丝煸香。7.放入排骨炒香,加入陈……
陈皮肋小排是一道家常菜肴，主要营养成分是维生素，蛋白质，热量。原 料 陈皮2小块、泡陈皮的水、肋小排（带脆骨）450克、高汤、葱、姜、蒜。花生油1小勺、老抽2勺、生抽1勺、醋1茶勺、黄酒2勺、冰糖20克、盐适量 操 作 1、将陈皮用温热的水泡上，软化后切成小条，水留下，另将葱、姜、蒜洗净，葱切碎...
柠香陈皮糖醋小排 健康功效 猪小排:维持皮肤和粘膜健康 八角:理气、止痛、温阳 白糖:活血化瘀 1. 2.起火烧一锅开水 3.放入小排 4.焯水洗净 5.起锅加油 6.放入葱姜、八角爆香 7.放入小排翻炒 8.加入料酒和生抽 9.加少许老抽调下颜色 10.放入陈皮和迷迭香...
1.猪小排洗干净用过了时间浸泡30分钟。 点击查看大图 2.陈皮洗干净用冷水浸泡30分钟。 点击查看大图 3.备好洋葱、葱姜、香叶、大料、红尖椒。 点击查看大图 4.锅烧热,加少许油,小排入锅煎后盛出。 点击查看大图 5.起油锅,大料入锅炸香后洋葱入锅炒。 点击查看大图 6.葱、香叶入锅炒。 点击查看大图 7...
倒入焯好水的猪小排,用中小火煎至排骨两面金黄。 待排骨煎至金黄后,倒入我们调好的酱汁,放入泡好的陈皮。 加入开水,开水要没过肋排,最后把陈皮水也倒入锅中。 开大火将水煮沸,然后转至小火,加盖慢炖至排骨入味,煮制约30-40分钟。最后一步 🔥
陈皮梅香小排 陈皮梅香小排的做法步骤 步骤1 给排骨洗白白～ 步骤2 陈皮、话梅、白芷、八角,懒的话就全都进去泡着吧,后悔陈皮放少了,放十跟应该没问题!!! 步骤3 不焯水其实也可以,感觉焯更干净。沸腾的时候加两勺料酒。 步骤4 过冷水,常备自制冰袋,哇哈哈哈…...
厨房里飘来一阵勾人的酸甜香气，锅铲与铁锅碰撞出清脆的声响，一块块裹着琥珀色酱汁的小排正在锅中翻滚。今天要教大家做的这道菜，能让最普通的排骨变身宴客硬菜——柠醋陈皮糖醋小排，记住这三个关键数字：20分钟、7分钟、3滴香油，保准你连骨头都嗦得停不下来。先说选肉的门道。猪小排要挑骨头细长、肥瘦...