陈小强,男,博士,教授,博士生导师(本校博士点首批具有招生资格导师)。湖北省“楚天学者”特聘教授。湖北工业大学生物工程与食品学院“植物天然产物研究与利用”团队PI。曾入选浙江省“新世纪151人才工程”(2011年)。中国生物发酵产业协会生物资源提取分会副理事长,湖北省化学化工学会生物质资源专业委员会(原“再生资源”...
湖北工业大学生物工程与食品学院 被引频次 95 成果数 27 H指数 3 G指数 9期刊 96.3% 会议 0% 专著 0% 其它 3.7% 总计 27篇 2017年成果数9 2016年被引量28 全部年份 全部类型 全部作者 按时间降序 更多>>合作学者 吴正奇 湖北工业大学生物工程学院 李倩 湖北工业大学 江用文 中国农业科学院茶叶研究所 ...
近日,湖北工业大学陈小强教授团队以20页长文在功能食品知名国际学术期刊Journal of Functional Foods发表儿茶素抗癌作用的综述论文(点击左下角阅读原文,直达文献页面)。 ● 成果介绍 该文介绍了近十五年来儿茶素在细胞和动物水平实验研究方面...
男,博士,教授,博士生导师。湖北省***。湖北工业大学生物工程与食品学院学术团队负责人,兼任中国生物发酵协会生物资源提取分会副理事长等社会职务。 主要从事茶叶等植物天然产物化学与生物学活性、茶叶精深加工技术、茶叶质量安全以及功能食品的科研与教学工作。 所在学院:生物工程与食品学院 专业:食品科学与工程 研究方向...
分享 科研之友 微信 新浪微博 Facebook 分享链接 陈小强 湖北工业大学, 教授 / 科研之友号:17595377 科研之友人员唯一编号 1 项目 16 成果 450 阅读 4 下载 655 被引 10 H-指数 主页 成果产品服务 科研之友 科研之友机构版 科创云 站内浏览 科研成果 科研人员 科研机构 服务支持 帮...
湖北工业大学生物工程与食品学院; 湖北武汉430068; 湖北工业大学生物工程与食品学院; 湖北武汉430068; 湖北工业大学生物工程与食品学院; 湖北武汉430068; 原文格式 PDF 正文语种 chi 中图分类 食品工程学、食品工艺学; 关键词 EGCG; 肿瘤; 作用机制; 入库时间 2024-04-19 22:17:56 相似文献 中文文...
湖北武汉430068; 湖北工业大学; 湖北武汉430068; 江苏省茶叶研究所; 江苏无锡214000; 湖北工业大学; 湖北武汉430068; 湖北工业大学; 湖北武汉430068; 原文格式 PDF 正文语种 chi 中图分类 茶; 关键词 紫娟; 原花青素; 纯化; α-淀粉酶抑制活性; 入库时间 2024-04-20 03:02:42 相似文献 中文...
湖北工业大学生物工程与食品学院登录后显示导师联系方式,马上登录... 个人简介 陈小强,男,博士,教授,博士生导师(本校博士点首批具有招生资格导师)。湖北省“楚天学者”特聘教授。湖北工业大学生物工程与食品学院“植物天然产物研究与利用”团队PI。曾入选浙江省“新世纪151人才工程”(2011年)。中国生物发酵产业协会生物...