先说说阳城烧肝,这可是阳城的招牌美食之一。刚端上桌,那油亮亮的色泽就特别吸引人。它的口感外酥里嫩,咬上一口,先是外皮的酥脆,紧接着就是猪肝独特的醇厚味道在嘴里散开。制作的时候,得把新鲜的猪肝剁得细细的,加上葱、姜、蒜这些调料,再用绿豆面和成糊糊,然后放到油锅里炸,炸到金黄酥脆就成。这烧肝可以直接...
咱们先来说说阳城的特色美食吧。首屈一指的那肯定得是烧肝啦。这烧肝啊,可不像一般的猪肝做法那么简单。它是把猪肝剁得碎碎的,加上各种调料,还有蒜啊、姜啊之类的,搅拌均匀后,用猪网油包起来,就像给猪肝穿上了一件特制的小衣服。然后再放到油锅里炸得金黄金黄的,捞出来切成一片片的。咬上一口,外酥里嫩,猪...
1 阳城杂饹，独步一方，只要你是阳城人，不论在家还是出门在外，都有着浓浓的“杂格”情怀，热腾腾来一碗，回味无穷。2 首先，需要准备一大锅水，把羊骨头或猪骨头放入锅中，加上调味料，炖汤。时间为2——3个小时，将骨头捞出。3 将萝卜切成片，上火，煮熟。然后捞出。时间为10分钟左右 4 将宽粉条上火，...
阳城烧肝 阳城烧肝,是山西省晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料,用花油包卷,经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆,味美适口,佐酒佳肴,热食不腻。 227 毛头丸 接下来再给大家介绍一种阳城的美味佳肴——毛头丸。此丸和肉丸虽同属丸子系列,但形状、外貌、风味却截然不同。它的配料极其...
为了让您在写《介绍一种阳城美食》时更加简单方便,下面是小编整理的《介绍一种阳城美食》,仅供参考,大家一起来看看《介绍一种阳城美食》吧 我的家乡在阳城县润城镇。提起家乡的风味小吃,大家首先映入脑海中的肯定是鲜香的杂格,但我不是,萝卜青菜各有所爱,我喜欢的自然是我奶做的猪脏了。奶奶最讲究腌制了。
《阳城美食之我见》 阳城,这个充满魅力的地方有着好多让人难以忘怀的美食。 我先来说说阳城的杂格吧。杂格是一种汤类的美食。里面有羊肉、羊血还有各种粉条。那羊肉煮得特别烂,吃起来一点都不膻。羊血切成小块,很嫩很滑。粉条吸满了汤汁的味道,吃起来QQ弹弹的。冬天的时候,来上一碗热气腾腾的杂格,那感觉就...
介绍一种阳城美食作文介绍一种阳城美食作文 舌尖上的阳城——烧肝的诱惑。 要说起阳城美食,那可真是不少!但在我心里头,最忘不了的还得是烧肝。这烧肝,那绝对是阳城人的心头好,只要尝过一回,准保你惦记! 第一次见烧肝,我还挺纳闷儿。这玩意儿黑乎乎的,模样不算好看,跟我平常吃的那些美食比起来,卖相实在不...
阳城,这座坐落在山水之间的古城,不仅以其悠久的历史文化吸引着八方来客,更以其独特的美食让人流连忘返。提及阳城美食,不得不提的便是那令人垂涎欲滴的阳城烧肝。 阳城烧肝,作为地方特色小吃,其制作工艺考究,选料精细。以新鲜猪肝为主料,配以佐料如葱、姜、蒜等,精心调制后包裹在特制的网油之中,再经炭火慢烤至外...
阳城还有一特色小吃叫煎饼，这种煎饼在农家是单独吃的，但不知什么时候，这种煎饼和杂格结合了起来，也就是卖杂格的必须卖煎饼。一碗杂格卖两元钱，一个煎饼五毛，两块五下去，一个人一顿饭的问题就解决了。不过这杂格和煎饼结合着吃是有讲究的，一般初吃杂格的人，不爱吃煎饼，爱吃油条，一碗杂格...
哎呀呀,说到我们阳城的美食呀,那阳城烧肝可绝对不能不提,嘿嘿!每次看到餐桌上有阳城烧肝,我就特别兴奋,哈哈。那黑乎乎的样子,看起来好像很普通,但是味道可真是绝了呀!夹起一块烧肝放进嘴里,哎呀,那浓郁的香味一下子就在嘴里散开了,嘿呀。猪肝的绵软和着各种调料的味道,真的是太好吃啦。我总是忍不住一口接着...