咸麻糊可以单独食用,也可以配上豆腐脑,有淡淡的豆香,像白玉,像琼浆,入口即化。也可以不配豆脑,而是把油条放进去泡着吃,味道也十分别致。 特色 阜阳咸麻糊有些类似“胡辣汤”,但没有那种辛辣味,不咸不淡,恰到好处,味香可口。 品牌 在阜阳大街...
花生泡软,黑芝麻洗净倒烧锅里炒香(水份炒干,芝麻鼓起来) 步骤2 大约300g面粉+1小勺盐+大约160g水用筷子搅成面絮,再揉成光滑面团!盖保鲜膜醒发20分钟 步骤3 干海带泡发洗干净切丝,豆皮切丝 步骤4 葱姜切末 步骤5 醒好的面团盆里加水,搓揉洗出面筋 展开全部 步骤6 步骤6 洗好的面筋水备用,面筋揉成团 ...
糯米粉和红薯淀粉混合加水调成面水,糯米粉比红薯粉少一点即可,加入锅中搅拌,切记这一步开始小火,然后慢慢煮15分钟,加入盐,生抽调味 步骤7 最后放入葱花,生姜再煮两分钟即可,根据个人洗好放入胡椒粉。我家儿子小,所以我没放胡椒粉。 阜阳咸麻糊的小贴士 加入面粉水后就要小火,中间多搅拌几次...
阜阳早点、咸麻糊、淡麻糊、的做法 简介 准备材料：大米适量、小米适量、麦米适量、花生米适量、面粉适量、盐适量制作步骤：1、准备食材，小米大米或者麦米各一小把，两汤勺左右，家没麦米了，就没放，淘好后放入水中。2、现在开始准备花生米，花生米是让糊糊好喝的关键，所以这步大家最好不要省。 3、用刀将...
【咸麻糊--阜阳小吃】01.1、黑芝麻盐、花生米、海带丝、豆腐皮丝、面筋等这些菜在一起先炒好,兑上水熬。 ,11.2、糯米粉、地瓜粉加水混成面水。,21.3、面水加入1中熬10分钟,注意火候,小火慢熬。,31.4、放葱、姜,盐、香油再煮5分钟即可。…
在阜阳太和的美食,芝麻和咸口黄豆配麻糊,口感软糯大人小孩都爱 美食鉴赏之 7.6万粉丝 · 1876个视频优质美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 02:51 衡越和杜旭东演唱《谁是我的新郎》太搞笑了,笑得肚子疼 欢笑无限秀 14万次播放 · 1028次点赞 01:25 小伙爆改山洞成“豪宅”隐居4年,不上班不结婚:美色...
△ 咸麻糊简介 “阜阳名小吃”之一的咸麻糊，是阜阳的独特风味代表。咸麻糊是阜阳独特的小吃，融合多种食材，口感香浓，制作工艺独特。这款小吃以其独特的口感和制作工艺备受推崇。这款小吃融合了多种食材的精华，经过精心熬煮，呈现出香浓的口感，让人回味无穷。在阜阳的众多美食中，咸麻糊以其别具一格的风味，...
我只知道大致的做法：小米与调味料共炒（也有说小米用水泡，直到小米泡到用手可以轻捏烂的地步），然后磨成粉，大豆、花生+骨头汤煮熟，然后加粉条海带等配料，最后用水和好的小米糊，煮透。上碗后加少许麻油、和腌制的熟黄豆、芹菜粒。还有我们这还加一把油炸的豆萁（一种型似豆萁的油炸面食，焦脆...
我只知道大致的做法：小米与调味料共炒（也有说小米用水泡，直到小米泡到用手可以轻捏烂的地步），然后磨成粉，大豆、花生+骨头汤煮熟，然后加粉条海带等配料，最后用水和好的小米糊，煮透。上碗后加少许麻油、和腌制的熟黄豆、芹菜粒。还有我们这还加一把油炸的豆萁（一种型似豆萁的油炸面食，焦脆...
在阜阳,小学的时候早餐最多的就是咸麻糊加油条了叭。 小时候喜欢喝咸麻糊,现在觉得淡麻糊也挺不错的 比如就很上相,一碗浓白粘稠的淡麻糊,外观像酸奶,加上青色黄色的辅菜点缀,外表看似豪爽简单,实则内在精致复杂。喝一碗淡麻糊,口感绵密,味道细腻。另外他家的咸马虎的麻叶贼拉香,谁吃谁知道。挺有情怀的一个...