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闽南茶道为闽南茶文化精髓，闽南茶道保留着古中国的茶道。中国茶道的主要内容是茶艺，它包括：环境，茶叶、茶水、茶具、火候。而做为闽南茶文化精髓的闽南茶道已经具备以上的五点要求。环境 茶道讲究品著佳境。明代文震彦曾说："构一小房，相傍山斋，内设茶道，教一童专主茶役，以供永日平淡，寒窗兀坐，幽人首务...
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闽南民间俗语有:宁可百日无肉,不可一日无茶早茶一盅,一天威风午茶一盅,劳动轻松晚茶一盅,全身疏通 一天三盅,雷打不动 在厦门 你可以看到 关于闽南人在各种场合 饮茶的场景 不管是生活清谈 闲来下棋 还是商务往来 茶早已成为闽南人生活不可或缺的一部分它既有安心定神的养生功效还充当了一种人与人沟通和交流的...
闽南铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。品种介绍 它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735...
闽南茶俗在厦门最负盛名的是安溪茶。安溪茶中最负盛名的是铁观音。铁观音如青橄榄。除入口略有苦涩。入喉后渐渐变甜。韵味无穷。是闽南独有。在厦门最负盛名的是安溪茶。安溪茶中最负盛名的是铁观音。铁观音如青橄榄。除入口略有苦涩。入喉后渐渐变甜。韵味无穷。在厦门，饮茶叫作泡茶。泡茶的程序十分繁琐。真正...
闽南茶文化是中国传统文化的必不可少组成部分它以其独到的制作工艺、品种和口味而闻名。闽南地区位于中国东南沿海气候暖湿润适宜茶树生长。闽南茶涵白茶、乌龙茶、红茶等多个品种其中以武夷岩茶和安溪铁观音最为著名。闽南茶的制作工艺独到采用传统的手工加工方法保留了茶叶的天然香气和营养成分。闽南茶文化强调品茗的过程...
口感:茶味独特,入口醇厚,回味悠长,每一口都是享受。 汤色:冲泡后,茶汤红橙通透清澈,看起来就让人赏心悦目。 叶底:叶底绿中有红色色块,闻之仍有香气,真的是让人惊叹不已! 在闽南的名茶中,我最爱的就是铁观音茶了💕。它独特的兰香和甜润的口感让我欲罢不能,每次品尝都仿佛置身于仙境之中。当然啦,这只是我...