步骤/方法 1 鱼先用海盐腌15分钟 2 红椒 姜片 葱段 洗好备用 3 锅洗好 准备放油 4 鱼下锅前把腌的盐洗掉 水沥干 油至五分七分热把鱼一条一条慢慢放入 5 把准备好的红椒姜片放入 锅盖也一并盖上 6 过小会加入小碗水 锅盖盖上收水 7 收至到剩一小丁水再放入葱段 就完成上桌 ...
推荐豆腐闷鱼怎么做最好吃,家常豆腐闷鱼做法大全,豆腐闷鱼的营养价值,豆腐闷鱼的功效与作用,豆腐闷鱼的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
香闷鱼块的用料 香闷鱼块的做法 步骤1 草鱼洗净切块2cm宽的就行,加少量盐,鸡精,生抽,料酒研制5分钟。然后加生粉和蛋清调制。备用。 步骤2 腌制好的鱼肉加蛋清生粉搅拌。加烧油锅,倒入一升油。待油温升高。一块一块的把研制好的鱼块,放入油锅里。炸至酥黄。起锅备用。 步骤3 锅里倒入少许油依次放入姜,蒜...
首先,选一条新鲜的鱼,切成段。然后,用淀粉均匀地抹在鱼段上,再撒上一些姜丝和料酒,腌制20分钟。这个步骤非常关键,能让鱼肉更加嫩滑入味。 煎鱼🍳 接下来,用小火把鱼段两面都煎至金黄。这个过程要耐心点,慢慢来,别急着翻面,否则鱼容易破。煎好后,把多余的油倒掉,鱼段备用。 爆香调料 🌶️ 然后,用大...
三汁闷鱼的做法 步骤1 没来得及拍图!一个人需要赶紧做饭!但是自己琢磨两天想出来的食谱 步骤2 备好所有调料石材开始了 步骤3 热油少许!花椒蒜姜西红柿切小块放入,翻炒3分钟,快干时就适当半碗加水,放入所有酱料调汁,一直小动作翻炒 步骤4 一直翻炒,觉得干锅就加水,毕竟汤是可以喝的。看到边到番茄烂了, ...
豆酱闷鱼 1.鱼洗净,杀干净 2.油锅下鱼,姜煎两面金黄。 3.两勺豆酱,加少许水。 4.豆酱加入锅里,加点酱油,关小火,盖上盖子闷五分钟! 5.关火,起锅!
闷海鱼的做法 步骤1 海鱼两条,去鳃去鱼肠,在鱼的两面分别划上几刀! 步骤2 热锅倒油,放入蒜,姜,然后放入海鱼煎一会,然后倒入白醋,蚝油,盐和味精再加入水闷到汤汁稠了就可以了! 闷海鱼的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
鲅鱼还是闷着吃更加的入味#鲅鱼的家常做法 #鱼的花式做法 #家常美食 #烟台美食 #鲁菜 - 老杨爱做菜于20240423发布在抖音,已经收获了141.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
做法步骤 1、草鱼让商贩杀好，回来洗净，盐 胡椒粉适量腌制五分钟。2、配料切好 3、冷锅热油 下小米椒 生姜 爆香，下酒(米酒 高度酒 料酒适量)都行。4、酒下后 放生命的源泉，两斤鱼大概三碗水。(吃饭的碗) 不盖盖子大火烧开，5、烧开加入鱼块，一块一块的放 (不易散)，6、大火焖煮，(不用盖盖子...