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🤔闷烧锅的工作原理和优势 闷烧锅的工作原理超简单!内锅放食材,明火加热煮开,外锅密闭保温,利用水的热容原理,长时间保持八九十℃的高温,就像文火慢炖一样。 这样煮出来的汤品口感、营养都超棒!而且,煲汤的骨头都不需要解冻,直接煮开盖住焖,喝汤时再重新煮开一次就行。
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焖烧锅的使用方法 焖烧锅是一种常用的烹饪器具,主要用于炖煮食物。以下是焖烧锅的使用方法: 1.准备食材:选择需要炖煮的食材,比如肉类、鸡汤等。 2.切割和处理食材:根据需要,将食材切割成适合炖煮的大小。 3.预热焖烧锅:将焖烧锅放在炉灶上,开启中小火,预热锅底。 4.添加食材和调料:将食材和适量的调料加入...