门挂子 [ mén guà zǐ ] 生词本 基本释义 详细释义 [ mén guà zǐ ] 因形似过去老式大门上挂锁的东西而得名,一面松软,一面香脆,微泛油光,像油煎的花卷,只不过形状是U型形。农村门上的门挂子差不多故名"门挂子"。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 ...
香哈菜谱为您提供门挂子的做法图文步骤讲解,内附门挂子的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及门挂子的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
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第12步、用平底煎锅,倒上一层油。 第13步、油温后码上门挂子。 第14步、煎到底部发黄倒入淀粉水。 第15步、淀粉水没过门挂子大半即可。 第16步、盖上锅盖,开中火,听到里面发出“嗞嗞”声音,淀粉水熬干就做好了。 第17步、底部金黄酥脆,上面喧腾喷香,好吃又好看的门挂子是面食中的佳品。 第18步、再来...
沂蒙名吃：门挂子 门挂子，是沂蒙山区的一种特色小吃，因形似过去老式大门上挂锁的东西而得名，就像是一个大写的字母“U”。它外表朴素，却是像极了勤劳质朴的临沂人。油煎后加水加盖焖熟，一面松软，一面香脆，微泛油光，味道咸鲜，妙不可言 记得小时候放学回到家中，如果恰好碰上母亲做的刚出锅的门挂子...
至味沂蒙｜酥脆暄软的门挂子 香气四溢中带来独有的殷实和满足 齐鲁网·闪电新闻6月17日讯 门挂子是沂蒙山区的一种特色小吃，因形似过去老式大门上的挂锁而得名。做熟后的门挂子，一面蓬松暄软，一面金黄酥脆，香气四溢、外酥里软，为食客带来双重满足感。闪电新闻记者 丁振年 通讯员 费县台 孙浩凯 王相乾 ...
《门挂子》 词语门挂子 拼音mén guà zǐ注音ㄇㄣˊㄍㄨㄚˋㄗˇ 解释因形似过去老式大门上挂锁的东西而得名,一面松软,一面香脆更多:https://www.bmcx.com/,微泛油光,像油煎的花卷,只不过形状是U型形。 其它“门”字典“挂”字典“子”字典
门挂子的做法步骤 步骤1 先用温水化开发酵粉,加水加面把面团揉光滑,放到温暖处发酵(一般二个多时就会发开冬天可能时间要稍微长点) 步骤2 这是面团发开的样子,然后把面团揉到光滑,再稍微醒一会就可以擀开了。 步骤3 擀成图上长条形抹上油、盐、花椒粉、香葱,最后留下点空白不要抹油,然后是折纸的方法压着...
门挂子 看人家卖的很好,所以回来咱也学着做做,里面卷上油盐花椒,煎熟上软下酥很好吃,就是第一次做卖相不好 幸福佳 43856浏览33赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃...
比较奇怪的是在潍坊诸城一些地区把锅贴叫做门挂子,可能地区不同的叫法。 锅贴,是中国著名的传统小吃,属于煎烙馅类的小食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。 锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,...