长寿面(一根面)的做法 面粉加入食盐和清水,用筷子搅成粗絮状。 用手揉成光滑的面团,表面刷一层薄薄的食用油。 盖上保鲜膜静置30分钟。 将案板和擀面杖抹少许食用油,再将静置好的面团擀成圆形。 从中间掏一个洞。 顺着小孔将面饼拉成一根粗绳状。 从任意处断开,在案板上将其搓成比成人小手略细的一根长条。(...
骨汤长寿面的做法- - 原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。 制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟。 2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。 3、将盘...
全部盘好后表面继续刷一层食用油，盖上保鲜膜松弛1个小时以上。（可以头一晚做好放入冰箱冷藏）松弛好的面条稍微用手伸长或拉长。烧水开煮，一次煮一碗，吃多少就在合适的长度处断开即可。根据自己的口味放入调料，配上青菜、盖个煎蛋，一碗有爱的长寿面就完成了。长寿面（一根面）的成品图 烹饪技巧 ...
1. 将面粉加入食盐和清水，用筷子搅拌成粗絮状，然后用手揉合成光滑的面团，表面刷一层薄薄的食用油。2. 盖上保鲜膜，让面团静置30分钟。之后，将面团擀成圆形，并在中间挖一个洞。3. 顺着小孔将面饼拉成一根粗绳状，然后从任意处断开，在案板上将其搓成比成人小手略细的一根长条。4. 若面团搓...
3.将油抹在伸拉好的长条面上，饧15分钟 长寿面的做法简单做法大全怎么做成一根面 生日长寿面的家常做法 4.将每个长面条拉长盘卷起来，饧5分钟后拉长盘卷，再饧5分钟再拉长盘卷，再饧5分钟……每次拉长盘卷好都要在上面刷些油以防面条粘连在一起 5.一直要将面条拉得同小拇指粗细一般，在饧上5...
骨汤长寿面的做法- - 原料:高筋粉,清水,鹌鹑蛋,圣女果,尤菜心,香菇,榨菜丁,骨汤各适量,油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。 制法:1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加入水调和成面团,和硬扎软饧30分钟。 2、将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。