抗癌,免疫调节,抗菌和保肝等活性,因此锌多糖可作为一种新型的补锌制剂进行研究与开发.该文简述了锌多糖的合成方法,结构特征分析方法和生物活性,指出了不同锌多糖研究中锌含量差异较大,结构较为复杂,生物活性研究范围较为局限以及缺乏临床实验数据等问题,并对锌多糖的应用前景进行展望,旨在为锌多糖的开发利用提供参考...