什么叫“锅盔”？简单说，就是一种烧烤出来的饼子。北京人叫火烧。新疆人叫馕。还有叫饽饽的。但锅盔又不等同于火烧之类的烤饼子。陕西人对锅盔有自己约定俗成的定义，概括说，一般用硬面，多淡味型，不中空，非馅饼，烧烤时锅内不着油，并且只用烧烤方法，不用煎、炸、蒸等方法。湖北荆州有一“干面锅盔”，...
河南方言中，“吃锅盔”特指吃大饼。这种叫法不仅限于河南，在北方地区，很多人习惯将大饼称为“锅盔”。尤其是那些直径较大、形状类似锅盖，厚度约为两公分的烤饼，它们常被称作“锅盔”。关于“锅盔”的由来，还流传着一个有趣的故事。相传在古代行军打仗时，因为缺少铁锅，士兵们便借用头盔作为鏊子来...
沪江在线词典网为您精选锅盔的意思及读音、锅盔是什么意思、反义词、近义词等信息,由月桜Sakura于2012年5月19日添加。 读音:guō kuī 注音:ㄍㄨㄛㄎㄨㄟ 基本解释: 基本解释 较小的锅饼。《人民日报》1981.12.28:“一个卖锅盔的老汉,头一天就成了知名人物。”《扬州评话选·智取生辰纲》:“老爹!听见啊!卖锅...
除了作为食物，锅盔还承载着丰富的文化意义。它不仅代表着一种美食，更是一种生活方式。在中国的传统文化中，锅盔常常被用作礼物，用来表达对亲朋好友的关心和祝福。在节日或庆典时，人们也会选择用锅盔来招待客人，以此来表达自己的热情和好客。总之，锅盔作为一种小型的烤饼，不仅在中国的饮食文化中占有...
人称“锅盔象锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。锅盔是西北陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃，尤其在陕甘宁青地区流传已久。由源于外婆送给外孙贺弥月而赠的礼品，后发展成为风味方便的食品。 人常...
因其形状像一个头盔，故名叫“锅盔”。锅盔便以它携带方便，久存不坏的特点成为士兵们喜爱的方便食品。主要
【锅盔】的意思是：锅盔guō kuī较小的锅饼。 ●《人民日报》1981.12.28：「一个卖锅盔的老汉，头一天就成了知名人物。」 ●《扬州评话选·智取生辰纲》：「老爹！听见啊！卖锅盔的来了。」★「锅盔」在《汉语大词典》第16688页 第11卷 1329★「锅盔」在《现代汉语词典》第494页参见：锅盔...
“老锅盔”通常指的是传统制作、历史悠久、口感地道的锅盔。这种锅盔承载着地方的风味和文化,制作工艺经过长时间的传承和改良,具有独特的口感和风味。老锅盔的外皮金黄酥脆,内瓤柔软多层,吃起来既有嚼劲又不失松软,是许多地方人们喜爱的美食之一。 钢筋锅盔 “钢筋锅盔”可能是一种形象的说法,用来形容锅盔的质地坚硬...