做银针粉时,用澄面粉(小麦淀粉)做出来的会比较晶莹剔透、口感Q弹爽滑,这是现在外面卖得比较多的做法。如果你喜欢米味更浓、口感更糯一些的,可以用粘米粉(大米粉)来做,这也是以前在农村比较传统的做法。当然,你也可以尝试把粘米粉和澄面粉按照一定比例混合使用,比如1:1,这样既能保留米香,又能增加Q弹感。 除了粉的选择,制作银针粉
银针粉,是广东民间全统小吃。可拌可炒可蒸可做汤,再配上各种蔬菜酱料,常常用来做早餐和正餐。以前在农村都是用粘米粉做,现在外面卖的都是用澄面做,特别的漂亮,晶莹剔透,入口口感很Q,很弹。”00分享举报您可能感兴趣的内容广告 泡打粉吃多了会怎样_端午节大促,淘宝好物先到先得! 泡打粉吃多了会怎样_端午节...
仅1种材料做‼️广东特色小吃“银针粉”‼️你们家乡叫什么❓ Q弹爽滑有嚼劲,一个人能吃一大盘!#美食教程 #银针粉 #地方特色小吃 #广东真的太好吃了 - 懒训厨房于20241102发布在抖音,已经收获了107.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
隐藏在淡水好吃的鹅杂银针粉,味道真的绝了!开了二十多年的老字号,你们晚饭一般吃什么?#这家店回头客超多想吃你就来#那些尝一口就忘不掉的特色美食#真材实料才能做出好味道#抖音美食推荐官#地方特色美食 395 142 157 507 发布时间:2023-10-20 16:55 ...
银针粉，是广东民间全统小吃。可拌可炒可蒸可做汤，再配上各种蔬菜酱料，常常用来做早餐和正餐。以前在农村都是用粘米粉做，现在外面卖的都是用澄面做，特别的漂亮，晶莹剔透，入口口感很Q，很弹。”