银条是一种蔬菜,也被称为地灵草、食蚕、罗汉菜、螺丝菜等。它是一年生唇形科植物,地下块茎肉质脆嫩,营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸。在中国,尤其是河南省洛阳市偃师县的银条最为有名,具有悠久的食用历史。 银条不仅可以作为食材,还具有药用价值,能够去腻清神、增进食欲,并具有软化血管、降低血液浓...
银条是偃师的土特产，据《偃师县志》记载，明朝弘治年间偃师银条曾为宫廷贡品。据偃师县志载，银条原名“尹条”。据说因商汤宰相伊尹培植而得名。伊尹擅长烹饪，更喜种植蔬菜。便在帝都西亳（偃师古称谓）的南郊培植出了紫花绿叶高不过膝的根茎蔬菜，即银条。当时人们为感谢伊尹，便称此菜为“尹条”。只是此菜生长...
银条菜，学名银苗，是一种属于唇形科水苏属的多年生草本植物。其根茎质地细密、嫩脆多汁、色白如玉、光亮似银，因此得名银条。这种植物的根系较浅，以水平生长的匍匐根为主，地下茎顶端发育成膨大的产品器官——根状茎，这也是我们食用的主要部分。根状茎具节，每节有两个芽眼，顶端节间短缩，芽眼密集，展现出...
酱银条是一道经典的传统名菜。质地脆嫩，有浓厚酱香，风味独特，系高档酱菜。食材明细 主料：螺丝菜（银条）5000克。调料：甜面酱4000克。制作步骤 1、银条又称地笋、地藕、地参，生于华北、东北地区，系泽兰的地下根茎，肉质脆嫩，稍有纤维，将腌制好的银条菜放入清水中，撤盐24小时，沥水；2、沥干表面水分，银条菜...
银条，地环又名草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等，主食地下块茎、肉质脆嫩，无纤维、可盐渍、酱制、凉拌等，风味独特，营养丰富。富合蛋白质、脂肪、碳水化合物和氨基酸，是食用和药用兼备的名特蔬菜品种。银条生长适宜温度为20至28摄氏度，块茎生长适温为20至25摄氏度，夏季以地上部分生长为主，立秋后，地上...
1. 银条，别称草石蚕、罗汉菜、螺丝菜等，是一种主要食用其地下块茎的蔬菜，肉质脆嫩、无纤维，可盐渍、酱制、凉拌，风味独特，营养丰富。2. 银条的历史种植源远流长，最早可追溯至唐朝。据传说，唐玄奘从印度带回此种蔬菜，并得到唐太宗的赞赏，赐名“银条”，并将其作为宫廷菜肴。3. 银条是河南...
银条菜是洛阳偃师的一个特色蔬菜,外观和味道和绿豆芽有点类似。买的这款礼盒装是调味好的,可以加点香油直接凉拌着吃,嘎嘣脆爽口,也可以热炒吃,作为早餐佐菜和下酒菜是非常不错的一道美味!
银条是一种菜品，也被称为地灵、罗汉菜、螺丝菜等，它主要产自中国的河南省洛阳市偃师区。银条的外形独特，洁白光亮，质地致密，色白鲜嫩。它的烹饪方式多样，既可以凉拌，也可以热炒，或者作为汤料。无论哪种烹饪方式，银条都能保持其脆嫩的口感，深受食客们的喜爱。除了美味可口，银条还具有一定的营养...