步骤1 银丝芥、冬笋、黑木耳切丝 步骤2 下油煸炒冬笋黑木耳,熟后盛起 步骤3 下油适量煸炒银丝芥至稍软 步骤4 再下炒好的笋木耳丝 步骤5 至银丝芥基本全面变软,立即加醋加糖,可根据个人喜好酸甜口味调整,我是喜欢稍甜的,加了图示的红糖量各3次 展开全部 步骤6 步骤6 炒至上图稍变绿黄色马上关火,糖醋...
步骤1 银丝芥菜洗净切段,开水焯一下,去除涩味,挤干水分。 步骤2 热锅冷油,煸炒透,加入老抽、糖、水,大火煮开转小火,大概一刻钟左右加一半的醋,继续小火煮10分钟,添加盐,开大火收汁,尝下味道,看到锅边冒大泡泡时关火,添加醋,搅拌均匀出锅。醋和糖的量根据自己的味蕾来定。 糖醋银丝芥菜的烹饪技巧 银丝...
银丝芥菜又叫盖菜、芥、挂菜、佛手芥菜,此外,还有金丝芥菜、多裂叶芥菜、千筋菜、如意菜等别名。它是一种生长在丘陵或者平原的菜,属十字花科芸薹属一二年生草本植物,是春夏季的蔬菜,可以在冬春季进行种植,春季是生长旺期,到了5至6月就开始上市了。
糖醋银丝芥菜:准备好银丝芥菜、香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝(还可以加点黑木耳丝和黄花菜)。先将银丝芥菜和冬笋丝焯水备用,然后锅热加油,煸炒胡萝卜丝和香菇丝,再加入其他食材翻炒均匀。最后加酱油、糖和少量醋,翻炒至熟即可。😋 腌银丝芥菜:芥菜洗净切丝,加入食盐腌制一夜。第二天攥干水分,加入辣椒面、白糖、...
生活 00:00/00:00 自动 倍速 6 0 【美食台】糖醋银丝芥菜 酸酸甜甜,开胃又解腻,从除夕吃到初七,用来招待客人直接上桌! 看了还会看
💪银丝芥菜能增强免疫力说到增强免疫力,银丝芥菜也是一把好手!每100克银丝芥菜中含有高达45毫克的维生素C,维生素C可是众所周知的免疫增强剂哦。它能有效促进免疫细胞的活性,帮助身体抵御各种外来病原体的侵袭。经常食用银丝芥菜,不仅能增强免疫力,还能预防各种疾病的发生。家人们,赶紧把银丝芥菜加入你们的菜单吧!
【【糖醋银丝芥菜】一道能100%现学现卖的解腻大菜!】01.放置两天的银丝芥菜洗净切段,泡发的香菇、木耳、金针菜、胡萝卜和冬笋,分别切丝,银丝芥菜先热锅干煸,去除草酸和涩味,盛出备用;,11.重新洗锅,热油,先下香菇炒出香味,再依次放胡萝卜、冬笋、金针菜,翻炒一会
🎉 银丝芥菜,这道只在江浙一带可见的经典菜肴,是上海人过年时必不可少的佳肴之一。每年农历新年前的一两周,你才能在市场上找到它,非本地人可能不太熟悉哦。🥬 制作这道菜,你需要一斤左右的银丝芥菜,去根后切段焯水20秒以去除草酸。配料方面,冬笋、黑木耳和香菇是必不可少的,它们需要焯水后切丝。🍳...
银丝芥菜又叫盖菜、芥、挂菜、佛手芥菜。以下是关于银丝芥菜的详细介绍：一、名称 银丝芥菜在不同地区有多种叫法，除了上述提到的盖菜、芥、挂菜、佛手芥菜外，这些名称都反映了它在当地的文化和饮食习惯中的特色。二、生长特点 银丝芥菜是一种属十字花科芸薹属的1年或2年生草本植物，整体比较纤细...
银丝芥菜洗干净后切成寸段沥干焯水备用。冬笋焯一下水去掉草酸后切丝,胡萝卜切丝,香菇、黑木耳、金针菜温水泡发后切丝。 锅烧热后放少量油,把这些丝先炒到半熟备用。另外起一个锅,油要多一点,银丝芥菜很吃油。把银丝芥菜煸炒到变软、体积变小了,把刚才半熟的各种丝都倒进来一起翻炒均匀。加盐,糖,醋,开水...