银丝扇贝的做法步骤 1.扇贝清理后,取贝肉,淘洗、沥水,放料酒、盐、淀粉。 2.粉丝放入破碎机; 3.打至细节,放入盘中。 4.将贝肉裹满粉丝节。 5.多油,五六成热,分别下裹满粉丝节贝肉,炸至粉丝酥脆; 6.沥油后,洒少许红椒圈即可。 分类: 热菜 家常菜 海鲜 ...
蒜蓉银丝扇贝的做法 1.材料:新鲜活扇贝500克,粉丝50克,青红椒适量,大蒜1头、蒸鱼豉油50毫升、耗油25克。 2.扇贝用刷子刷洗干净,然后用清水再多冲洗几遍。 3.摆入蒸笼大火开锅3分钟即可,不要时间太长。蒸时间久了肉质易变老,肉体缩小。 4.蒸好的扇贝用小勺子挖出肉,除去泥肠和内脏。 5.处理干净的扇贝摆入...
蒜茸银丝扇贝的做法 步骤1 将扇贝外表刷洗干净,用小刀沿扇贝的一侧剖开,将两个壳掰开时,顺道小心抽出泥肠,再用水清洗内部、去掉杂物 步骤2 粉丝泡发后切碎,蒜剁成泥,小香葱切碎,混合后加放盐、鸡精调味 步骤3 将做法(二)的材料放在扇贝上,入蒸锅蒸大约五分钟,取出,迅速淋上热油即成。
蒜蓉银丝扇贝的做法 1.材料:新鲜活扇贝500克,粉丝50克,青红椒适量,大蒜1头、蒸鱼豉油50毫升、耗油25克。 2.扇贝用刷子刷洗干净,然后用清水再多冲洗几遍。 3.摆入蒸笼大火开锅3分钟即可,不要时间太长。蒸时间久了肉质易变老,肉体缩小。 4.蒸好的扇贝用小勺子挖出肉,除去泥肠和内脏。
蒜茸银丝扇贝做法 食材准备：新鲜扇贝 8-10 个银丝面（或细米线）适量大蒜 5-6 瓣生姜 1 小块食用油 适量盐 适量白胡椒粉 适量料酒 适量酱油 适量细砂糖 适量蚝油 适量香葱 适量（用于装饰）干辣椒（可选，增加辣味）做法步骤：准备扇贝将扇贝清洗干净，特别是贝壳内的沙子。用刀小心地打开扇贝壳，保留扇贝肉，...
【金蒜银丝蒸扇贝】1.扇贝两只对开,去杂物,滴入黄酒清洗干净,沥干水分待用;2.大蒜洗净剁蓉,入油锅炒香,成金黄调味即可;3.粉丝浸泡透明状,剪断垫底放扇贝,点上调好味道的蒜茸,蒸6至7分钟即可享用。http:...
蒜茸银丝扇贝是一道菜，制作材料有扇贝、粉丝等。菜谱名称 蒜茸银丝扇贝 烹制材料 主料：扇贝、粉丝、蒜、小香葱 调料：盐、鸡精 烹制工艺 一、将扇贝外表刷洗干净，用小刀沿扇贝的一侧剖开，将两个壳掰开时，顺道小心抽出泥肠，再用水清洗内部、去掉杂物。二、粉丝泡发后切碎，蒜剁成泥，小香葱切碎，混合后加放...
1 把扇贝洗干净 2 将扇贝肉剥出来并洗干净 3 将扇贝肉切成丁 4 加入盐、香油和蒜泥搅拌 5 粉丝用开水侵泡5分钟，并切成2CM长的小段 6 把扇贝肉和粉丝放到扇贝壳里，等到蒸锅里的水烧开后，就放上去蒸5分钟 7 最后拿出来摆盘就可以吃了 注意事项 银丝扇贝在蒸的时候可以加适量的开水，避免粉丝太干。
银丝扇贝是一道色香味俱全的海鲜佳肴，以其鲜美的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。下面将为您详细介绍银丝扇贝的家常做法。【食材准备】主料：新鲜扇贝若干（一般以每人两到三个为宜）辅料：粉丝适量、蒜蓉适量、生姜适量、葱适量 调料：生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精、香油、辣椒油（可选）、胡椒粉 ...