烹制银丝圆的步骤如下:首先,将猪板油去筋膜后切成小丁,然后与桂花、红绿丝、青梅、桔饼以及15克白糖混合,制成馅心。接着,选择萝卜,去皮后切成细丝,经过焯水处理并晾干。将这些萝卜丝与糯米粉搅拌均匀,分成24份,每一份用来包上馅心。将包好馅心的外皮排列整齐,装入盘中,放入蒸笼中蒸制约20...
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工艺关键 选用水磨汤圆粉,洁白细腻,市有成品出售,简捷方便。 风味特点 “银丝圆”以萝卜丝为主料,用粉蒸法制成,系四川特色甜菜。 萝卜,四川四季皆有,品质较好的有顶罐萝卜、露头青、絮壳等,冬 季食之最佳。萝卜粉蒸,顿除多水之弊,既保持其固有的色、鲜、香, 又增加糍糯,熟时加入适量白糖,风味别具。
这篇文章主要介绍了如何制作一道名为“蜜汁山药琢银丝圆”的四川特色甜菜。制作过程中,需要准备的主要原料包括萝卜500克、糖桂花10克、猪板油100克、红绿丝2克、青梅1克、糯米粉150克、桔饼1克、白糖200克等。在烹制方法上,首先将猪板油去筋膜切成丁,并与糖桂花、红绿丝、青梅、桔饼、白糖15克混合...
一、拉拔法将圆银丝加工成扁银丝,是一种常用的加工方法。具体方法是,先将圆银丝通过模具拉拔成小径的圆银丝,然后再将小径的圆银丝反复拉拔,直到形成扁银丝。这种方法适用于加工较长的银丝,并且可以控制银丝的精度和光洁度。但需要注意的是,拉拔过程中需要严格控制银丝的温度和拉拔速度,以免影响银丝的...
种类:花托 材质:银饰 处理工艺:见描述 货号:AL1019970662 产地:广西梧州 品牌:GXALKJ 颜色:1.0mm银丝10厘米-约0.82g,0.2毫米直径(1米,约0.33g) 一米包邮价,0.2毫米直径(10米,约3.3g) 十米价带线轴,0.3毫米直径(1米,约0.75g) 一米包邮价,0.3毫米直径(10米,约7.5g) 十米价带线轴,0.4毫米直径(1米,约...
产品名称 银丝 别称 银线 产地 江苏泰州 货源 现货 化学符号 Ag 沸点 2213℃ 是否定制 是 是否进口 否 品牌 神睫仪表 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如用户与商家线下达成协议,以线下协议的结算价格...
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