在湖北，驱赶冬天的寒冷只需要一碗铫子煨的藕汤，想抚慰“胃中乡愁”，还可以来一些酥炸藕夹、炸藕圆、干煸藕丝、凉拌藕带、卤藕、藕粉......一道道以藕为食材的家乡味道，慰藉着在荆楚大地上世世代代傍水而居的人们，也吸引了五湖四海的人们不远千里而来。有网友说：“为了这铫子藕汤，我愿意一直留在武汉。”也有外地游客说：
人们都说孝感的藕汤好喝,这也是与煨汤的“铫子”有关,所以孝感人说,没有好的“铫子”是绝对煨不出好汤。孝感人用的铫子是粗砂做的,铫子浑身上下布满了肉眼看不到的小孔,和一些地方煲汤、瓦罐汤不一样,孝感煨汤的铫子,是一种肚子大出口小的土陶罐子,保...
在湖北地区,尤其是孝感一带,家家户户都有用铫子煨汤的传统。其中,铫子煨藕汤更是备受喜爱。这一传统可以追溯到汉代,与当地盛产的优质莲藕有着密不可分的联系。孝感的莲藕因有九孔而名扬天下,口感粉糯,非常适合用来煨汤。而铫子则能最大限度地发挥出莲藕的鲜美,使得煨出的汤色白稠、香气扑鼻。 三、铫子煨藕汤...
来菜铫子煨藕是一家以铫子筒骨藕汤为主打的中式餐厅,武汉来菜餐饮管理有限公司坚持每天按时配送,保证食材新鲜可口,我们以顾客满意为中心,为顾客提供周到的服务,兼具品味与时尚,将这一属于湖北的特色美食带给大众,铫子里的排骨藕汤是湖北人一生都离不开的江湖。在店门口你首先看到的就是几十个熬煮藕汤的紫砂锅,或许...
🍲 铫子筒骨煨藕汤: 我点的是中份的,藕煮得很烂,天气冷了喝一碗藕汤真的很舒服。最后用来泡饭,简直可以吃三大碗!😋🍤 三镇干煸藕丝: 干煸系列是我的最爱,百吃不腻。干煸藕丝一定要安排上,味道绝佳!👍🏻🥒 烧椒皮蛋茄子: 本来犹豫要不要点,结果没点真是后悔。皮蛋茄子非常下饭,辣味适中,一口...
环境☘️:来菜这个名字就很对武汉人的胃口,武汉话意思是来财,走好运,起篓子。店铺门口有几排煨汤的小铫子,煨汤就要用铫子煨才有那个味。店铺很大,座位很多,店内明亮、宽敞、整洁。 菜品🍽: 「铫子筒骨煨藕汤」 煨汤就要喝铫子煨的汤,那个味才正宗,藕汤味道浓郁,唇齿留香～ 「三镇干煸藕丝」 ...
在这里,为大家推荐,可以考虑加盟铫子煨藕。 以下是围绕开铫子煨藕店写的一篇200字的介绍:开铫子煨藕店,是一家以藕为主题的特色小吃店。我们采用新鲜的藕,经过长时间的煨煮,使藕的口感更加软糯、鲜美,且具有丰富的营养价值。我们的铫子煨藕是使用传统的烹饪方法,以大量的新鲜藕为主要原料,加入各种中草药和调味...
「铫子筒骨煨藕汤」一直听说武汉的藕汤,第一次尝试,和广东的差别蛮多的,但是也是好喝的。很浓厚,还有很多肉。 「三镇干煸藕丝」是甜的!有种神奇的感觉,就是一开始觉得怪怪的,但是又忍不住一直吃。上面还撒了白糖。 推荐:铫子筒骨煨藕汤 来菜·湖北头牌藕汤(江汉路M+旗舰店) ...
「铫子筒骨煨藕汤」藕很面、汤比较浓且味道鲜美,不错 「荆楚脆藕煎鲈鱼」鱼先过油、后浇汁配火锅慢煮,使之鱼入味、鲜美 「辣椒炒肉」开胃、不错。 「蒜蓉粉丝蒸虾」味道比较清淡,粉丝配虾不错,如果量大一点就更好了。 「烧椒皮蛋茄子」口味有点咸。 总体来说,湖北人的口味以及外地人来品赏湖北风味。
🍲 在武汉,铫子煨藕汤是地道湖北菜的象征。今天带大家探访一家将铫子煨藕汤做到极致的餐厅——来菜·铫子煨藕。🥘 这家店的铫子煨藕汤,可是武汉一绝。洪湖九孔藕,粉嫩细腻,经过12小时的慢火细煨,汤色浓醇,每一滴都是精华,香浓鲜甜,让人回味无穷。🌶...