其中青茶(乌龙茶)是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,其品种有铁观音、大红袍、铁罗汉、肉桂、水仙、北斗、本山等。但A项中的龙井茶不属于乌龙茶,它属于绿茶的一种。绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经摊晾、杀...
百度试题 结果1 题目以下哪些茶属于乌龙茶? A. 铁观音 B. 龙井 C. 大红袍 D. 碧螺春 相关知识点: 试题来源: 解析 AC
参考答案:B 小麦参考解析: 本题为生活常识。 第一步:分析考点 普洱茶香气是茶叶分解时能量的释放。随着时间的转移,存放时间越长的普洱茶,身上积攒的香气愈发浓郁。所以选B。 第二步:分析选项 A选项:大红袍和铁观音都是经过发酵的,属于乌龙茶。龙井茶是直接炒制的,属于绿茶。错误,排除。 C选项:皇茶无论是干茶...
百度试题 结果1 题目以下哪些茶叶属于乌龙茶?() A. 铁观音 B. 大红袍 C. 龙井茶 D. 茉莉花茶 相关知识点: 试题来源: 解析 A,B
百度试题 结果1 题目以下哪种茶叶属于乌龙茶? A. 龙井 B. 碧螺春 C. 铁观音 D. 大红袍 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目下列茶品中,属于乌龙茶的有( )。 A.铁观音B.西湖龙井C.砖茶D.水仙E.大红袍 相关知识点: 试题来源: 解析 A,D,E [解析] 乌龙茶 [解析] 乌龙茶主要产于福建、广东、台湾等地,著名品种有:铁观音、大红袍、水仙等。
以下关于茶的种类分类正确的是__。A.西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等属于绿茶B.铁观音、叶茶、冻顶茶等属于乌龙茶C.川红、祁红、大红袍等都属于红茶D.普洱茶、君山银针、
更多“下面哪一样茶不属于半发酵茶?1.铁观音2.龙井茶答:龙井茶半发酵茶,别名乌龙茶,有许多种类,如:铁观音、大红袍、冻顶乌龙等。它既有不发酵茶(如绿茶)的特性,又有全发酵茶的特性,主要营养成分是茶多酚和咖…”相关的问题 第1题 云南滇红、西湖龙井、铁观音依次为( )。 A.全发酵茶、半发酵茶、不发酵茶...
一、绿茶,它属于不发酵茶,茶性偏寒,代表茶是西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、太平猴魁二、白茶,它属于微发酵茶,茶性偏温和,代表茶是白毫银针、白牡丹、贡梅和寿梅三、黄茶,它属于轻发酵茶,茶性微寒,代表茶是君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽四、青茶,又叫乌龙茶,属于半发酵茶,茶性温和,代表茶是铁观音、水仙、肉桂...