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铁棍山药炒黑木耳 评分7.250 人做过 蒸铁棍山药 评分8.1350 人做过 蓝莓山药,用的是焦作的铁棍山药 评分7.986 人做过 烤铁棍山药 简单美味! 评分7.729 人做过 山药红豆饼 山药新吃 香煎(烤)孜然铁棍山药(变着花样吃山药) 评分7.57 人做过 山药肉饼蒸蛋【宝宝辅食】 4 人做过 红烧铁棍山药 评分...
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1、看:铁棍山药粗细均匀,通常直径1—2厘米(如成年人拇指般),表皮颜色微深,根茎有铁红色斑痕;若直径太粗或表皮太光滑,就说明不是正宗的。2、掂:铁棍山药的单支重量一般在200克左右;太重可能就不是正宗的了。3、折:将铁棍山药折断,可以感到其肉质较硬,粉性足,其断面细腻,呈白色或略显牙黄色,黏液少;普通山...
铁棍山药，又称怀山药，是山药的一种，具有独特的品种和地理标识。它生长在中国的河南、河北、山东等地区，由于这些地方气候适宜，土壤肥沃，为铁棍山药提供了得天独厚的生长条件。铁棍山药的外观呈细长条形，表皮颜色为深褐色，并伴有红色锈斑。它的肉质紧实，口感细腻，入口后有着淡淡的甜味。与其他品种的山药相比，...
铁棍山药的做法 简介 吃山药，补肾 食材 山药 5根 糖 4勺 水 适量 步骤/方法 1 洗菜 2 煮菜，十分钟差不多，掌握不住火候，拿出来尝尝 3 糖与水1:2，糖别太少 4 稍微一炒糖水 5 切煮好的山药 6 糖水开锅了就开始炒山药，把糖水均匀裹在山药上 7 炒干水分，糖变黄，拉丝即可 ...
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一、铁棍山药的四大益处 铁棍山药是一种营养丰富的食材，含有淀粉、蛋白质、多种游离氨基酸以及丰富的维生素和矿物质。其中，黏液质糖蛋白是铁棍山药的一大特色，具有特殊的保健作用，能够防止脂肪在血管上沉积，保持血管弹性，预防动脉粥样硬化。此外，它还含有多种微量元素，如铁、铜、锌、锰等，对人体健康至关重要。
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